Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 Gaveæske

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 i gaveæske är en av Champagnes mest ikoniska roséchampagner – lika mycket konstverk som vin. Här möts årgångens mognad med husets karakteristiska elegans, presenterad i den klassiska Art Nouveau-flaskan prydd med anemoner. Denna cuvée är skapad för verkligt speciella tillfällen, där både smak och estetik spelar huvudrollen. Med en hög andel Pinot Noir som ger struktur, intensitet och djup färg, balanserad av Chardonnay för friskhet och finess och Pinot Meunier för rondör, blir detta en komplex och raffinerad årgångsrosé. Druorna kommer från några av Champagnes bästa lägen, vilket tydligt märks i vinets precision och koncentration. Serien Belle Epoque lanserades på 1960-talet och har sedan dess blivit ett stilbildande uttryck för lyxig, blomstrande champagnestil.

Smakprofil
I glaset visar 2006 Belle Epoque Rosé en delikat laxrosa ton med subtila koppartoner och en mycket fin, ihållande mousse. Färgen avslöjar både vinets rosékaraktär och dess ålder, där lätt mognad ger en vackert nyanserad, ljus bärnstensskimrande kant. Doften är komplex och förförisk: mogna röda bär som jordgubbar, hallon och vilda smultron möter florala inslag av rosenblad och pion, tillsammans med inslag av blodapelsin, citruszest och en diskret ton av brioche, nougat och rostat bröd från den långa lagringen på jästfällningen. I munnen är vinet fylligt men silkeslent, med en krämig textur och mycket fin syra. De röda bären återkommer tillsammans med inslag av vit persika, pomerans, kryddor och en mineralisk kärna som ger stramhet och längd. Avslutningen är lång, elegant och harmonisk, med en fin balans mellan friskhet, frukt och subtila mognadstoner. Årgång 2006 befinner sig i ett fantastiskt drickfönster nu, med fullt utvecklad komplexitet, men har fortfarande några år kvar av vacker utveckling för den som vill lagra vidare under goda förhållanden.

Vinifiering
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 kommer från utvalda grand cru- och premier cru-lägen i Champagne, med kalkrika jordar som ger vinet sin distinkta mineralitet och fräschör. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal selektering av klasarna, särskilt viktigt för roséchampagne där både färg och aromprofil kräver precision. Vinifieringen sker huvudsakligen i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fräschör och druvtypicitet, medan en liten andel rött vin av Pinot Noir tillsätts för att ge roséfärgen och extra aromdjup. Därefter följer en lång lagring på jästfällningen i flaskan – typiskt många år för Belle Epoque – vilket utvecklar de komplexa toner av brioche, nötter och krämighet som kännetecknar denna cuvée. Vinet doseras som Brut, vilket ger en torr, men ändå generös stil.

Mat & Servering
Belle Epoque Rosé 2006 är en utmärkt följeslagare till finare gastronomi. Den lyfter eleganta skaldjursrätter som hummer, krabba och pilgrimsmusslor, men har också kraft nog för ankbröst, kalv med ljusa såser, eller klassiska lyxrätter som foie gras. De röda frukttonerna gör den också perfekt till rätter med röda bär – exempelvis anklever med hallon, eller eleganta desserter med jordgubbar och hallon (gärna med låg sötma). Servera väl kyld, omkring 10–12 °C, helst i större vitvinsglas eller bredare champagnekupor för att ge aromerna utrymme. En lätt karaffering eller att låta vinet lufta i glaset i 15–20 minuter kan hjälpa aromerna att öppna upp ytterligare, särskilt med en mogen årgång som 2006.

Producent
Champagne Perrier-Jouët grundades 1811 i Épernay och är i dag ett av de mest anrika och stilmedvetna champagnehusen. Huset har byggt sitt renommé på eleganta, blomstrande champagner med hög andel Chardonnay, och har länge förknippats med konst, design och Art Nouveau-estetik. Belle Epoque-serien, introducerad under 1960-talet, blev snabbt en ikon tack vare den handmålade anemondekoren skapad av Emile Gallé, en av Art Nouveau-erans stora konstnärer. Perrier-Jouët är särskilt respekterat för sina årgångschampagner och sitt arbete med terroir i några av Champagnes finaste lägen, och Belle Epoque Rosé räknas som en av husets mest exklusiva och samlarvärda cuvéer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.