Pernand Vergelesses Blanc Domaine Chartron Jean, 2024

Pernand-Vergelesses Blanc 2024 från Domaine Chartron Jean är en vit Bourgogne som förenar friskhet, precision och klassisk elegans. Här får du en vinstil som tydligt speglar området kring Pernand-Vergelesses, med ren frukt, mineralitet och en stil som uppskattas av den som söker en nyanserad Chardonnay från Côte de Beaune.

Smakprofil
Vinet har en ljus, strågul färg med fina gröna reflexer som signalerar ungdom och fräschör. Doften brukar bjuda på citrus, vita stenfrukter, blommiga toner och en tydlig mineralisk nerv, med subtila inslag av smör, rostade nötter eller lätt brioche beroende på vinifiering. I smaken är det ofta torrt, livligt och välbalanserat med en frisk syra som ger struktur och längd. Frukten är elegant snarare än generös, och den mineraldrivna avslutningen ger vinet ett sobert och matvänligt uttryck. Årgång 2024 väntas ha god lagringspotential för den som vill låta vinet utveckla större rundhet och komplexitet under några års vila.

Vinifiering
Druvorna kommer från Pernand-Vergelesses i Bourgogne, där kalkstens- och märgeljordar bidrar till vinets fräschör, precision och tydliga mineralitet. Skörden sker normalt med fokus på att bevara druvornas naturliga balans och aromatik, och vinifikationen syftar till att lyfta fram ursprungets rena uttryck snarare än tyngd. För en vit Bourgogne av den här typen är varsam pressning och noggrann jäsning centrala delar i arbetet, ofta med viss lagring på jästfällningen för extra textur.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad eller pocherad fisk, kyckling i ljusa såser, getost och rätter med svamp eller smörstekt primörgrönsaker. Ingen längre dekantering behövs, men vinet kan gärna få luftas kort i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Domaine Chartron Jean är en producent med rötter i Bourgogne, där arbetet präglas av respekt för terroir och en klassisk stil som låter regionens karaktär stå i centrum. Producenten är särskilt relevant för den som söker traditionellt utförda viner med tydlig ursprungsprägel och en stil som passar väl in i Bourgognes starka arv av eleganta, matvänliga vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.