Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut

Patrice Colin Pétillant Perles Grises Brut är en livlig och uttrycksfull mousserande vin från Loire, gjort på den mindre vanliga druvan Pineau d’Aunis. Vinet utmärker sig med sin friska, kryddiga stil och sin karaktär som tydligt speglar regionens tradition för personliga och matvänliga mousserande viner. Pineau d’Aunis har en lång historisk förankring i Loire och ger här ett vin med både charm och särprägel.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, gråaktigt rosatonad nyans som ger det en elegant och lite rustik känsla. Doften bjuder ofta på röda bär, vitpeppar, subtila örter och en lätt blommighet, med en frisk mineralitet i bakgrunden. Smaken är torr, pigg och direkt med fin mousse, livlig syra och en tydlig kryddighet som är typisk för Pineau d’Aunis. Här finns toner av röda vinbär, jordgubbar, citrus och peppriga nyanser som gör vinet både lättdrucket och karaktärsfullt. Det är bäst att njuta ungt för att bevara fräschören, även om de mest nyanserade flaskorna kan utveckla mer komplexitet över kort tid.

Vinifiering
Loiredalen erbjuder svala förhållanden och kalk- samt lerjordar som lämpar sig väl för druvan Pineau d’Aunis, vilken gärna uttrycker både friskhet och kryddighet. Skörden sker normalt vid optimal fenolisk mognad för att behålla syran och den aromatiska precisionen. Vinifieringen för ett pétillant brut sker vanligtvis med fokus på att bevara druvans rena frukt och naturliga spänst, följt av en varsam sekundär jäsning som ger vinets fina bubblor.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till charkuterier, skaldjur, rätter med ljust kött, sallader och lätt kryddad asiatisk mat. Den peppriga tonen gör det också fint till getost och rätter med örter. Servera väl kylt, gärna vid 6–8 °C. Dekantering behövs inte, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Patrice Colin är en producent i Loire som arbetar med områdets klassiska druvor och vintradition, med särskilt fokus på att lyfta fram terroir och druvornas naturliga uttryck. Regionen är känd för sina friska, eleganta och ofta mycket matvänliga viner, och Patrice Colin passar väl in i den profilen. Genom att använda Pineau d’Aunis bidrar producenten också till att hålla en av Loire-dalens mer historiskt betydelsefulla druvor levande.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.