Paolo Conterno Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2022

Paolo Conterno Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2022 är en elegant och karaktärsfull tolkning av Nebbiolo från ett av Piemontes mest respekterade lägen. Vinet erbjuder en förförisk kombination av druvtypisk finess, energi och djup, men i en mer tillgänglig stil än klassisk Barolo. Perfekt för dig som vill upptäcka stor Nebbiolo med ursprungskänsla, utan att behöva vänta i många år.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, medeldjup rubinröd färg med lätta tegelnyanser i kanten – typiskt för Nebbiolo. Doften är nyanserad och inbjudande med toner av körsbär, vildhallon och torkade rosor, följt av inslag av viol, kryddor, lakrits, apelsinskal och en diskret, elegant ekton. I munnen är vinet torrt, friskt och strukturerat med fin syra och tydliga men välpolerade tanniner. Smaken bjuder på röd frukt – körsbär, jordgubbar och nypon – tillsammans med subtila inslag av teblad, örter, rosenblad och en lätt mineralitet från Ginestra-läget. Eftersmaken är lång, ren och kryddig med klassisk Nebbiolo-beska i avslutet. 2022 är redan charmigt och drickvänligt ungt, men har potential att utvecklas fint under 5–8 år med mer komplexitet i aromerna.

Vinifiering
Druvorna till denna Langhe Nebbiolo kommer från det berömda Ginestra-området i Monforte d’Alba, ett högt och solrikt läge med kalkrik märgeljord som ger Nebbiolo sin karaktäristiska kombination av kraft och elegans. Skörden sker manuellt med noggrann selektering av klasarna i vingården för att säkerställa endast fullt mogna och friska druvor. I vineriet avstjälkas och krossas druvorna varsamt, därefter följer jäsning med skal i temperaturkontrollerade tankar för att extrahera färg, arom och tannin på ett balanserat sätt. Lagring sker traditionellt, huvudsakligen i större, neutrala fat (botti) och eventuellt en del ståltank, för att bevara druvans och terroirets rena uttryck utan alltför mycket påverkan av ny ek.

Mat & Servering
Den här Nebbiolon trivs utmärkt tillsammans med klassiska rätter från Piemonte som tajarin med tryffel, svamprisotto, ragu på vilt, ossobuco eller långkokta kötträtter. Den är också ett fint sällskap till charkuterier, hårdostar som Pecorino och lagrad Parmigiano Reggiano samt rätter med svamp, rotfrukter och örter. Servera vid 16–18 °C. Unga årgångar som 2022 vinner på att luftas; karaffera gärna 30–60 minuter före servering för att runda av tanninerna och öppna upp doften.

Producent
Paolo Conterno är en familjeägd producent med anor från slutet av 1800-talet, baserad i Monforte d’Alba i hjärtat av Barolo. Egendomen är särskilt känd för sina vingårdar i det prestigefyllda Ginestra-läget, som i dag räknas till ett av områdets absolut främsta cru-lägen. Genom generationer har familjen Conterno byggt ett rykte för traditionellt hantverk, låg avkastning i vingårdarna och ett kompromisslöst fokus på terroirdrivna viner. Deras viner återfinns på kvalitetsinriktade vinlistor världen över och nämns ofta av kritiker som referensviner för Nebbiolo från Monforte d’Alba.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.