Pacher Hof Huber Valle Isarco Pinot Grigio 2025

Pacher Hof Huber Valle Isarco Pinot Grigio 2025 är en elegant och terroirdriven vitvin från Trentino-Alto Adige, skapad av 100 % Pinot Grigio. Här möts frisk bergskaraktär, mineralitet och en fin, delikat stil som tydligt speglar Pacherhofs högalpina lägen och familjens långa vintradition i Novacella sedan 1142.

Smakprofil
Vinet har en vacker strågul färg och en ren, fräsch profil i glaset. Doften är aromatisk och nyanserad med inslag av valnöt, mogen frukt och en lätt ton av honung när vinet får utvecklas, vilket ger en mer komplex och inbjudande karaktär. Smaken är mjuk, elegant och behagligt delikat, med frisk syra och en mineralisk ryggrad som håller vinet levande och välbalanserat. Årgångens höghöjdsodlade ursprung bidrar till en fin precision och ett gott lagringspotential för den som vill låta vinet utvecklas ytterligare några år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Pacherhofs bästa lägen i Valle Isarco, på 650–900 meter över havet, där grusig och mineralrik jord samt ett svalt mikroklimat ger utmärkta förutsättningar för Pinot Grigio. Kombinationen av höjd, jordmån och temperaturväxlingar bidrar till långsam mognad och bibehållen friskhet i druvorna. Vinifikationen syftar sannolikt till att bevara renhet, arom och struktur, vilket ger en stil som är uttrycksfull men samtidigt finessrik.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C för att lyfta vinets fräschör och aromer. Det passar särskilt bra till lättare fisk- och skaldjursrätter, sallader, grönsaksbaserade förrätter, milda ostar samt rätter med ljusa såser. Ingen dekantering behövs, men gärna en kort stund i glaset för att öppna upp de mer nyanserade aromerna.

Producent
Pacher Hof Huber är en historisk vinproducent med djupa rötter i Novacella, strax ovanför Bressanone, där familjen Huber har odlat vinrankor sedan 1142. I Valle Isarco är de kända för sin starka koppling till bergsterrängen och för viner som tydligt uttrycker regionens svala klimat och mineralrika jordar. Pacherhof räknas till de producenter som bidrar till att profilera området som en av Italiens mest intressanta regioner för eleganta, högklassiga vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.