Ottella Lugana Riserva Molceo 2023

Ottella Lugana Riserva Molceo är en elegant och uttrycksfull vitvin från Lugana DOC i Veneto, gjord på 100 % Trebbiano di Soave. Här får du en stilren riserva med tydlig citrusfräschör, florala nyanser och en mineralitet som ger vinet både precision och karaktär. Det är också ett vin som bär Montresor-familjens fyra generationer långa historia på ett mycket fint sätt.

Smakprofil
Vinet har en ljus, klar och glänsande färg som redan i glaset signalerar friskhet och energi. Doften öppnar med fruktiga inslag av citrus, följt av florala toner och en tydlig mineralitet som ger ett elegant och rent uttryck. I smaken är vinet mjukt och harmoniskt från första klunken, men samtidigt livligt och fokuserat. Citrusfrukten återkommer i eftersmaken, där den långa, strama och mycket precisa avslutningen ger vinet både djup och lagringspotential. Det här är en Lugana Riserva som kan njutas nu för sin friskhet och balans, men som också har struktur nog att utvecklas fint med några års vila.

Vinifiering
Druvorna kommer uteslutande från Ottellas egna vingårdar i Lugana-området, där jordmånen bidrar med den mineralitet som präglar vinet. Skörden sker sent för att uppnå optimal mognad, och druvorna får dessutom torka, vilket koncentrerar smakerna och ger extra intensitet i slutresultatet. Vinifieringen är utformad för att bevara friskhet och elegans samtidigt som vinet får den struktur som krävs för en riserva.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till rätter som grillad fisk, skaldjur, risotto med citron eller örter, samt ljust kött och milda, krämiga pastarätter. Ingen dekantering behövs, men låt gärna vinet vila några minuter i glaset för att aromerna ska öppna sig fullt ut.

Producent
Ottella är en välrenommerad producent i Veneto och har i fyra generationer letts av Montresor-familjen. Med stark förankring i Lugana-regionen har gården byggt upp ett rykte för viner som förenar tradition, precision och tydlig terroirprägel. Deras arbete med egna vingårdar och fokus på kvalitet har gjort Ottella till ett namn som förknippas med några av områdets mest uttrycksfulla vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.