Oddero Barbaresco Gallina 2023

Oddero Barbaresco Gallina 2023 är en elegant och uttrycksfulld rødvin fra Piemonte, skabt på 100 % Nebbiolo fra den anerkendte Gallina-mark. Her får du en Barbaresco, der kombinerer finesse, struktur og kompleksitet med den klassiske signatur af modne røde frugter, krydderier og florale noter. Det er en vin med tydelig regional identitet og stor appel til dem, der sætter pris på seriøse, lagdelte vine.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen med en lys til medium rubinrød farve, typisk for Nebbiolo, med en let transparent kant. Duften byder på modne kirsebær, røde bær, violer, tørrede krydderurter og et strejf af lakrids og let jordede toner, som giver dybde og kompleksitet. Smagen er elegant og præcis med frisk syre, fine tanniner og en harmonisk balance mellem frugt og struktur. Paletten udvikler sig med røde kirsebær, rosenblade, krydderi og en diskret mineralitet, og afslutningen er lang, tør og raffineret. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor især de næste 5-10 år vil kunne tilføre endnu større kompleksitet og afrunding.

Mat & Servering
Oddero Barbaresco Gallina 2023 er oplagt til retter med dybde og umami, som osso buco, braiseret kalvekød, svamperisotto, vildt eller modne faste oste. Server den ved 16-18 °C for at fremhæve både frugt og struktur. En kort dekantering på 30-60 minutter anbefales, især hvis vinen nydes ung, så den åbner sig bedre i glasset.

Producent
Oddero er et traditionsrigt piemontesisk vinhus med rødder tilbage til det 19. århundrede og har i generationer været en vigtig fortolker af klassiske vine fra Langhe-området. Producenten er særligt kendt for sin respekt for terroir, elegante vine og fokus på traditionelle udtryk af Nebbiolo, Barolo og Barbaresco. Med sit solide renommé og sin stærke forankring i regionen er Oddero blandt de navne, som vinelskere ofte søger, når de vil have autentiske topvine fra Piemonte.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.