Neret Vely Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Brut Magnum

Neret Vely Champagne Blanc de Noirs Ode à la Vie Brut Magnum är en exklusiv hyllning till festliga stunder och livets stora ögonblick. Denna magnumflaska representerar det bästa från Champagnes region och kombinerar kraften från Pinot Meunier och elegansen hos Pinot Noir. Ett unikt val för dig som söker en uttrycksfull och personligt präglad champagne med djupa rötter i fransk hantverkstradition.

Smakprofil
Champagnen bjuder på en vackert gyllene färg med livliga, fina bubblor som dansar i glaset och förstärker den festliga känslan. I doften möts du av generösa aromer av röda äpplen, mogna hallon och en subtil ton av rostat bröd – en doft som lockar och lovar mycket. I smaken är vinet fylligt och fruktigt med inslag av körsbär, neroli och en tydlig mineralitet, vilket är typiskt för Blanc de Noirs. Syran är välbalanserad och friskheten elegant, medan den stadiga strukturen bär vinet genom hela gommen. Avslutningen är lång och insmickrande, med kvarhängande toner av röda bär och en viss krämighet. Tack vare sin generösa dos av Pinot-druvor har vinet också en god lagringspotential och kan utveckla ytterligare komplexitet vid fortsatt vila.

Vinifiering
Druvorna till denna Blanc de Noirs kommer från utvalda lägen i klassiska Champagne, där den kalkrika jorden och det svala mikroklimatet bidrar till vinets elegans och fräschör. Skörden sker för hand för att bevara druvornas kvalitet och sorteras noggrant före pressning. Vinifieringen sker enligt traditionella metoder med jäsning på ståltank, följt av en längre lagring på jästfällning för att uppnå extra komplexitet och en krämig textur. Efter degorgering behåller vinet sin vitalitet och briljans, särskilt i detta magnumformat som ofta anses ge champagne en förfinad och långlivad utveckling.

Mat & Servering
Neret Vely Champagne Blanc de Noirs Ode à la Vie Brut Magnum är utmärkt till apéritif, men briljerar även tillsammans med rätter som löjromstoast, skaldjur, grillad kyckling eller milda lagrade ostar. Servera väl kyld, runt 8–10°C, för att bäst lyfta fram dess fräschör och djupa smaker. För maximal njutning – och särskilt vid lagring – rekommenderas lätt dekantering för att låta champagnens aromer blomma ut.

Producent
Neret Vely är en framstående producent i Champagne med rötterna djupt förankrade i regionens traditioner och en passion för kvalitet. De arbetar hantverksmässigt och är kända för sina uttrycksfulla Blanc de Noirs, där de klassiska blå druvorna får skina i fokus. Deras viner har uppmärksammats både nationellt och internationellt för sin balans och karaktär, vilket gjort Neret Vely till ett namn att räkna med bland champagnehus som värnar om både innovation och historia.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.