Neret Vely Champagne Blanc de Noirs La 5G Extra Brut

Neret Vely Champagne Blanc de Noirs La 5G Extra Brut är en exklusiv champagne skapad på druvorna Pinot Meunier och Pinot Noir från hjärtat av Champagne. Denna cuvée utmärker sig med sin rena och distinkta karaktär, tack vare en låg dosage som låter druvornas äkthet träda fram. Blanc de Noirs-stilen speglar områdets långa arv av att skapa fylliga, aromatiska och eleganta mousserande viner med stor personlighet.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en förförisk gyllene ton med fina, ihållande bubblor som vittnar om hantverket bakom. Doften är inbjudande och nyanserad, med inslag av solmogna röda äpplen, rostade nötter och ett subtilt drag av brioche. På paletten bjuder La 5G på en harmonisk balans mellan friskhet och kraft – flirtiga toner av hallon, röda vinbär och citroncurd samspelar med eleganta inslag av mineralitet och lätt krydda. Avslutningen är extra torr, extremt lång och lämnar en silkeslen känsla av frisk frukt och kalkstensmineraler. Champagnens struktur gör att den både kan avnjutas nu för maximal fräschör, eller lagras några år för ökad komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till den här champagnen kommer från särskilt utvalda parceller i Champagne där jordmånen domineras av kalk och krita—perfekta för att lyfta fram Pinot Meuniers och Pinot Noirs karaktär. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna används. Efter varsam pressning sker jäsningen huvudsakligen på ståltank för att bevara fräschör och druvtypicitet, och den färdiga cuvéen genomgår en längre flasklagring med jästfällning, vilket ger djup och komplexitet. Extra Brut-dosagen (mycket låg sockerhalt) ger ett vin som är rakt, friskt och rent i stilen.

Mat & Servering
Njut av La 5G Extra Brut till fräscha skaldjursanrättningar, ostron eller en klassisk tartar av lax. Den eleganta syran och den mineraldrivna finishen passar även utmärkt till lättare rätter av vit fisk, sushi eller ett svalt fat med charkuterier. Servera den väl kyld, gärna vid 8–10°C, och för maximal upplevelse rekommenderas det att lufta vinet några minuter i glaset innan första sippen.

Producent
Champagnehuset Neret Vely har en lång tradition av kvalitativt hantverk och är välkända för sin noggranna selektering av druvor från premiumlägen i Champagne. Med rötter djupt förankrade i regionen och en passion för hållbar vinodling, har producenten vunnit uppskattning bland vinkännare med sina karakteristiska och terroirdrivna cuvéer. Neret Vely är synonymt med elegans och autenticitet, och deras Blanc de Noirs La 5G Extra Brut är ett tydligt bevis på hantverksskicklighet och innovationsglädje.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.