Muga Prado Enea Gran Reserva 2011 MG

Muga Prado Enea Gran Reserva 2011 i magnumformat är en av Riojas mest klassiska och eftertraktade viner – en äkta referenspunkt för traditionell Gran Reserva. Årgång 2011 kommer från ett varmt men balanserat år och har redan utvecklat komplexa aromer, samtidigt som den bär på en imponerande lagringspotential. I magnumflaskan utvecklas vinet ännu långsammare och mer harmoniskt, vilket gör det extra intressant för både samlare och Rioja-älskare.

Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med tegelnyanser i kanten – ett tydligt tecken på den långa mognaden. Doften är öppen, generös och klassiskt Rioja: utvecklade toner av torkade mörka körsbär och plommon, kombinerat med läder, tobak, söta kryddor och fin vanilj från fatlagringen. Här finns också tertiära nyanser av skogsbottensvamp, svart tryffel, balsamiska drag och en subtil rökighet med inslag av cigarraske och rökelse. I munnen är vinet silkeslent men strukturerat, med polerade, mogna tanniner och en fräsch syra som håller ihop den rika frukten. Mörka bär, torkade fikon och kryddiga ektoner samsas med mer utvecklade smaker av läder, lakrits, balsamico och jordiga toner. Eftersmaken är lång, komplex och nyanserad, med en behagligt kryddig och lätt rökig avslutning. Vinet är fullt drickmoget redan nu, men årgången 2011 – i kombination med magnumflaskan – har kapacitet att utvecklas ytterligare 10–15 år, där tertiära aromer och elegans kommer att fördjupas ännu mer.

Vinifiering
Prado Enea kommer från några av Bodegas Mugas högst belägna vingårdslägen i Rioja Alta, där den svala natttemperaturen ger fräsch syra och långsam mognad. Jorden domineras av kalkhaltig lera och inslag av alluvialt material, vilket bidrar till struktur, mineralitet och elegans i vinet. Druvorna – huvudsakligen Tempranillo med inslag av Garnacha, Mazuelo och Graciano – handskördas vid optimal mognad och sorteras noggrant. Jäsningen sker traditionellt i stora, neutrala träkar utan tillsatt jäst, följt av en mycket lång fatlagring på cirka 40 månader i ekfat. Därefter får vinet vila ytterligare flera år på flaska innan det släpps, vilket ger den klassiska, utvecklade karaktär som kännetecknar Prado Enea Gran Reserva.

Mat & Servering
Muga Prado Enea Gran Reserva 2011 är ett utmärkt vin till långkokt och smakrik mat: klassisk lammstek med örter, confiterat lamm eller oxkind, viltgrytor, grillad entrecôte, ibericogris samt lagrade hårdostar som Manchego eller Comté. Även rätter med svamp, tryffel och rostade rotfrukter lyfter fram vinets mer jordiga och tertiära toner. Servera vid cirka 17–18 °C. I magnumformat och med vinets utvecklingsnivå är det klokt att dekantera 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna fullt ut och runda av tanninerna.

Producent
Bodegas Muga, grundat 1932 i hjärtat av Haro i Rioja Alta, är en av de mest respekterade och traditionella producenterna i regionen. De är kända för att förena klassisk Rioja-stil med extremt noggrann hantverksskicklighet, bland annat genom att fortfarande arbeta mycket med stora, egna ekfat som tillverkas av deras egna tunnbindare. Prado Enea är deras flaggskepp bland Gran Reserva-vinerna och produceras endast de bästa åren, vilket gör varje årgång eftertraktad. Muga spelar en central roll i att bevara den klassiska, långlagrade Rioja-stilen och har genom åren erhållit höga betyg och internationellt erkännande för just sina Gran Reserva-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.