Morgen Long Durant Vineyard Pink Label Chardonnay 2021

Morgen Long Durant Vineyard Pink Label Chardonnay 2021 är en kaxig och nyskapande vitvin från Oregon, där Chardonnay får ett helt eget uttryck. Winemakern Seth Morgen Long låter här Chardonnayvinet mogna tillsammans med Pinot Noir‑jästfällning, vilket ger en oväntad dimension av färg, doft och smak. Resultatet är en hybridstil som både flirtar med rosé och orangevin, men med den elegans och struktur som kännetecknar topp-Chardonnay från Willamette Valley.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljust kopparfärgad ton – nästan som en diskret rosé – som direkt avslöjar att detta inte är en traditionell Chardonnay. Doften är komplex och lite svårplacerad om man provar den blint: här finns drag av solmogna jordgubbar, röda äpplen, aprikos, nygräddat wienerbröd, våta stenar och subtila vita blomtoner. På smaken dominerar friskhet och energi. Syran är livlig och bär fram toner av citrus, tranbär och jordgubbar, fint inlindade i en markerad mineralitet och en lätt krämighet från ekfaten. Eftersmaken är torr, stram och mycket ren, med en lätt sälta och en diskret tanninstruktur från kontakten med jästfällningen. Vinet är utmärkt att dricka nu för den som söker friskhet och spänst, men har bra potential att utvecklas 3–5 år i källaren, där de mer brödiga och nötiga tonerna lär träda fram ytterligare.

Vinifiering
Frukten kommer från högklassiga vingårdslägen i Willamette Valley i Oregon, ett svalt och dimmigt område med vulkaniska jordar och sedimentjordar som ger stor friskhet och tydlig mineralitet i vinerna. Chardonnay-druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och selektering direkt i vingården. Efter skonsam pressning jäser musten och får sedan ligga 12 månader på en kombination av nya och använda ekfat, vilket ger struktur och textur utan att dominera frukten. Därefter flyttas vinet till ståltank, där det mognar ytterligare sex månader tillsammans med Pinot Noir‑jästfällning – en ovanlig metod som ger både färgnyans, aromdjup och en lätt tanninkänsla, samtidigt som ståltanken bevarar vinets fräschör och precision.

Mat & Servering
Den höga syran och den rödbäriga frukten gör detta till en utmärkt matvin. Prova den till grillad eller halstrad lax, tonfisktartar, kyckling med citron och örter, eller rätter med milda asiatiska smaker som sashimi, poke bowls eller vietnamesiska sommarrullar. Vinet fungerar också mycket bra till charkuterier, krämiga ostar (t.ex. brie eller taleggio) och rätter med rostad rotfrukt. Servera väl kyld men inte iskall, runt 10–12 °C, för att både frukt och mineralitet ska komma fram. En kort luftning i karaff, cirka 20–30 minuter, kan hjälpa vinet att öppna upp sina mer komplexa aromer av bär, stenfrukt och jästtoner.

Producent
Morgen Long är ett kvalitetsfokuserat mikro-vineri i Oregon, grundat av Seth Morgen Long med en tydlig ambition: att göra terroirdrivna, individualistiska Chardonnayviner i världsklass. I Willamette Valley, som annars är mest känt för sin Pinot Noir, har han blivit en av de mest intressanta rösterna i den nya generationens Chardonnay-producenter. Genom småskalig produktion, noggrann selektering, hantverksmässiga metoder och experimentell vinmakning – som här med lagring på Pinot Noir‑jästfällning – har Morgen Long gjort sig ett namn bland kännare som söker uttrycksfulla, karaktärsstarka viner som vågar gå utanför ramarna men ändå behåller elegans och balans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.