Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2024

Montalbera Ruchè Monferrato La Tradizione 2024 är ett uttrycksfullt och sällsynt vin från Piemontes böljande kullar, skapat på den inhemska druvan Ruchè. Här möts elegant aromatik, livlig fräschör och terroirdriven precision i en stil som verkligen lyfter fram druvans unika karaktär. Perfekt för dig som söker något distinkt och personligt från en av regionens mest omtalade producenter.

Smakprofil
Färg: Klar rubinröd med violetta nyanser i kanten, som antyder ungdom och friskhet. Doft: Intensivt aromatisk med toner av rosblad, viol och torkade blomblad, följt av saftiga röda bär som hallon och körsbär. Finstämda kryddnoter av vitpeppar, muskot och en hint av kanel ger djup och komplexitet. Smak: Medelfyllig och silkig med en kärna av röda bär och granatäpple, balanserad av frisk, munrensande syra. Tanninerna är mjuka men närvarande, vilket ger struktur utan att tynga, och den florala kryddigheten återkommer i gommen tillsammans med ett lätt örtigt stråk. Avslut: Torrt, rent och aromatiskt med ett medellångt till långt avslut där ros, peppar och röda frukter dröjer kvar. Lagringspotential: Utmärkt att dricka ungt för sin blomstrande aromatik, men kan vinna i harmoni under 2–5 år i källaren.

Vinifiering
Ruchè odlas här på solbestrålade, kalkrika och väldränerade jordar i Monferrato Astigiano – ett optimalt terroir för att bevara druvans parfymerade uttryck och friska syra. De torra jordarna och den måttliga höjden ger koncentration och aromatisk precision, medan den stora dygnsvariationens svalka bidrar till elegans. Skörden sker selektivt, vanligtvis för hand, för att bevara friska, aromatiska klasar. Vinifiering sker med varsam avstjälkning och temperaturkontrollerad jäsning för att fånga druvans florala och kryddiga profil. Macerationen hålls måttlig för silkiga tanniner och ren frukt. Lagras huvudsakligen på rostfria ståltankar, följt av en kort flaskmognad för att bibehålla friskhet och parfym.

Mat & Servering
Servera till charkuterier, vitello tonnato, agnolotti del plin, grillad kyckling eller fläsk, samt halvlagrade ostar som Taleggio. Den aromatiska kryddigheten gör den även trivsam till mildt kryddiga rätter från det asiatiska köket. Optimal serveringstemperatur är 16–18 °C; lufta gärna 20–30 minuter för att öppna upp doften.

Producent
Montalbera är en av de ledande rösterna för Ruchè i Castagnole Monferrato och har spelat en nyckelroll i att förfina och synliggöra druvan internationellt. Genom noggranna terroirstudier och samarbeten kring DNA-forskning har producenten fördjupat förståelsen för Ruchès ursprung och särart. Med fokus på precision, tydligt ursprung och hållbara metoder har Montalbera bidragit till den kvalitetsresa som kulminerade i DOCG-status för Ruchè år 2010 – en milstolpe för både druvan och regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.