Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Laccento 2024

Montalbera Ruchè di Castagnole L’Accentò 2024 är en uttrycksfull rödvin från hjärtat av Piemonte, gjort uteslutande på den sällsynta druvan Ruchè. Här får du en modern tolkning av en lokal klassiker, buteljerad med DOCG-status från Ruchè di Castagnole Monferrato. Vinet kombinerar aromatisk charm med seriös struktur och är perfekt för dig som vill upptäcka något utanför de mest kända piemontesiska druvorna. L’Accentò utmärker sig genom att en del av druvorna skördas lätt övermogna, vilket ger extra koncentration, generös frukt och en sammetslen textur. Den soliga sydvända sluttningen på cirka 280 meters höjd ger druvor med både rik arom och frisk syra, medan den noggrant kontrollerade jäsningen bevarar druvans florala och kryddiga karaktär. Ruchè är en av Piemontes mest särpräglade lokala druvor, och just denna appellation har uppnått DOCG-status tack vare sin tydliga identitet och långa tradition i Castagnole Monferrato.

Smakprofil
I glaset visar Montalbera Ruchè di Castagnole L’Accentò 2024 en intensiv rubinröd färg med viol- och purpurtoner i kanten – ungdomlig, klar och inbjudande. Viskositeten är medelhög till hög, vilket antyder fin extraktion och god koncentration. Doften är uttrycksfull och aromatisk, typisk för Ruchè. Här hittar du rosblad, viol, mogna röda bär som jordgubb och körsbär, tillsammans med toner av hallon, granatäpple och en subtil kryddighet – tänk vitpeppar, lätt kanel och en aning torkade örter. I bakgrunden kan lätta inslag av lakrits och rosenpeppar anas, vilket ger doften både charm och komplexitet. I munnen är vinet medelfylligt men smakrikt, med silkeslena tanniner och en livlig, frisk syra som balanserar den generösa frukten. Smaken speglar doften med saftiga röda bär, rosig och blommig karaktär, samt en lätt kryddig avslutning. Den delen av skörden som är övermogen bidrar med ett runt, nästan krämigt fruktintryck, utan att vinet förlorar sin fräschör. Eftersmaken är medellång till lång med florala och kryddiga nyanser som dröjer kvar. 2024 är en ung årgång som redan nu är mycket njutbar för sin fruktiga och aromatiska stil. Vinet har dock tillräcklig struktur och syra för att utvecklas positivt under de kommande 3–5 åren, då de florala tonerna kan bli mer nyanserade och kryddigheten fördjupas.

Vinifiering
Montalberas vingårdar för L’Accentò ligger på de mest solbelysta, sydvända kullarna runt Castagnole Monferrato, cirka 280 meter över havet. Här präglas terroiren av sluttande lägen, god dränering och jordar typiska för Monferrato, vilket ger druvor med koncentrerad arom och balanserad syra. Odlingen sker enligt det klassiska låga Guyot-systemet, vilket ger optimal kontroll över avkastningen och exponeringen av klasarna. Ruchè-druvorna skördas mellan slutet av september och början av oktober, med en del av skörden avsedd att bli lätt övermogen för att ge extra djup och fyllighet i vinet. Den alkoholiska jäsningen sker med kall maceration under de första dagarna, för att maximera extraktionen av arom och färg utan att dra ut för mycket hårda tanniner. Därefter följer en kortare varm eftermaceration där druvorna får ligga med skalresterna i totalt 14–16 dagar. Efter den malolaktiska omvandlingen vilar vinet och genomgår en längre flasklagring på minst 6–8 månader, liggande vid omkring 10 °C, vilket rundar av tanninerna och integrerar aromerna.

Mat & Servering
Montalbera Ruchè di Castagnole L’Accentò 2024 passar utmärkt till smakrika men inte alltför tunga rätter. Prova den till charkuterier, salami och lufttorkad skinka, eller till piemontesiska specialiteter som vitello tonnato och rätter på kalv. Den florala och kryddiga profilen gör den också mycket fin till pastarätter med svamp, tomatbaserade såser, risotto med salsiccia samt medellagrade ostar som Taleggio eller Fontina. Vinet serveras bäst lätt tempererat vid cirka 16–18 °C. Karaffering i 20–30 minuter rekommenderas särskilt när vinet är ungt, för att öppna upp de blommiga tonerna och ge doften full volym.

Producent
Montalbera är en relativt ung men idag mycket tongivande producent i Piemonte, grundad i början av 2000-talet. Egendomen sträcker sig över tre kommuner – Grana, Castagnole Monferrato och Montemagno – i områden som historiskt är kända för sin kvalitetsvinproduktion, framför allt Monferrato och Langhe. Genom att satsa konsekvent på lokala druvsorter, med Ruchè i spetsen, har Montalbera spelat en viktig roll i att lyfta fram Ruchè di Castagnole Monferrato till en internationellt uppmärksammad DOCG-appellation. Producenten är känd för sin kombination av modern vinmakningsteknik och respekt för terroir, och L’Accentò hör till deras mest profilerade viner med ett flertal utmärkelser och höga omdömen som har bidragit till att sätta både gården och druvan på vinkartan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.