Minuty Rosé Et Or Côtes De Provence Aop - Magnum 1,5L, 2024

Minuty Prestige Rosé 2024, Grenache från Provence, är en elegant rosé med friskhet, mineralitet och den där solmogna känslan som hör regionen till.

Om vinet
Minuty arbetar i Côtes de Provence, där läget mellan havsbris, sol och magra jordar ger rosé med både precision och charm. För Minuty Prestige Rosé 2024 spelar Grenache huvudrollen, med stöd av Cinsault och Tibouren, druvor som ofta trivs i Provence tack vare den torra, ljusa klimatzonen. Här finns också den typiska kombinationen av schist och granit, som ger god dränering och hjälper vinrankorna att söka sig djupt efter vatten och energi i marken. Skörden görs vanligtvis tidigt för att bevara friskhet och den bleka färg som är så eftertraktad i Provence. Vinet har jäst och lagrats i ståltank för att behålla ren frukt, spänst och den precisa arombilden. Det är en stil som lyfter fram druvornas naturliga uttryck snarare än fat eller extraktion, vilket passar både Minutys signatur och den moderna tolkningen av rosé från Provence 2024. Resultatet blir ett vin som känns både välpolerat och lätt att tycka om, utan att förlora nerv.

Smakprofil
I glaset är Minuty Prestige Rosé 2024 ljust laxrosa med en klar, nästan skimrande lyster som direkt signalerar friskhet. Doften öppnar med persika, jordgubbe och vita blommor, följt av grapefrukt, rosenblad och en liten örtig ton som ger djup åt den annars luftiga frukten. Smaken är torr och elegant, med silkeslen textur, pigg syra och en avslutning som känns ren, saftig och stadig snarare än kort. Det här är en Provence-rosé som inte bara handlar om charm, utan också om balans, vilket märks tydligt i 2024 års fräschör.

Mat & Servering
Det här är ett mycket matvänligt rosévin, särskilt till rätter där friskhet och lätt sälta får spela med. Minuty Prestige Rosé 2024 passar fint till skaldjur, till exempel grillade räkor, havskräftor eller en klassisk bouillabaisse från Provence, där vinets citrus och mineralitet möter soppans djup på ett naturligt sätt. Prova det också till sallad Niçoise, grillad vit fisk med örter eller kyckling med citron och oliver, där Grenache, Cinsault och Tibouren i Provence-stil får sällskap av rena, medelhavska smaker. Som aperitif fungerar vinet utmärkt till små tilltugg, som sardeller, tapenade och krispigt bröd med mild getost.

Producent
Minuty är ett av de mest välkända namnen i Côtes de Provence och förknippas ofta med en stil som är ren, precis och omedelbart igenkännbar. Familjen Matton-Farnet har spelat en central roll i gårdens moderna utveckling, och i dag är det exakta hantverket fortfarande tydligt i hur vinerna formas. Jean-Etienne och François Matton, som har lett den nya generationen, har varit viktiga för att förfina husets uttryck utan att tappa den sydfranska identiteten. Det som gör Minuty intressant är inte bara den ljusa, eleganta stilen, utan hur konsekvent den hålls över årgångarna. I Provence, och särskilt i Côtes de Provence, handlar rosé om att fånga platsens ljus, havsnära friskhet och det steniga landskapets energi, och där ligger Minuty mycket rätt. Vinerna söker renhet framför tyngd, och det märks i både fruktprofil och struktur. Minuty Prestige Rosé 2024 är ett tydligt exempel på den ambitionen, där 2024 visar hur väl huset kan kombinera precision med generös frukt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.