Minuty Prestige Rosé 2025

Minuty Prestige Rosé 2025 är en elegant och uttrycksfull rosé från hjärtat av Provence – en vin som förenar klassisk sydfransk charm med modern precision. Här får du en rosé som verkligen fångar känslan av sol, havsbris och avslappnade sommarkvällar, men med en tydlig premiumkänsla. Som en av signaturvinerna från Château Minuty är Prestige-serien känd för sin renhet, fräschör och förmåga att lyfta rosé till en seriös matkumpan. Det som gör Minuty Prestige Rosé unik är kombinationen av kristallklar fräschör, subtil frukt och en nästan salt mineralitet som speglar närheten till Medelhavet. Vinet är en skolboksexempel på provensalsk rosé, där fokus ligger på elegans framför kraft. Château Minuty grundades på 1900-talet och har sedan dess blivit en av de mest tongivande producenterna i Côtes de Provence, med ett renommé som sträcker sig långt utanför Frankrikes gränser.

Smakprofil
I glaset visar Minuty Prestige Rosé 2025 en blek, ljusrosa färg med lätta, nästan skimrande nyanser – den typiska, sofistikerade kulören som förknippas med högklassig Provence-rosé. Utseendet är klart och inbjudande, med en känsla av lätthet och fräschör redan vid första anblick. Doften är ren, subtil och inbjudande, med toner av nyplockade röda bär som jordgubbar och hallon, tillsammans med inslag av citruszest och en touch av vit persika. I bakgrunden anas örtighet och en lätt mineralton som påminner om varma steniga jordar. I munnen är vinet torrt, friskt och extremt välbalanserat. Saftiga smaker av jordgubb, hallon och röda vinbär möter en krispig syra och en diskret grapefruktliknande bitterhet i avslutet, vilket ger vinet längd och karaktär. Texturen är silkeslen men livlig, med en elegant, nästan havsbrisliknande fräschör. Minuty Prestige Rosé 2025 är som bäst ung, när frukten är som mest livlig och aromatisk. Den kan utan problem njutas under de närmsta 1–2 åren från skörd, men är inte tänkt som ett långlagringsvin – styrkan ligger i dess omedelbara fräschör och energi.

Vinifiering
Minuty Prestige Rosé 2025 kommer från utvalda vingårdslägen i Provence, där vingårdarna ofta ligger på väl dränerade, kalk- och lerjordar med inslag av steniga, solvarma sluttningar. Klimatet är tydligt influenserat av Medelhavet: mycket sol, svala vindar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket hjälper druvorna att bevara sin fräschör. Druvorna – klassiska provensalska sorter – skördas vanligtvis under de svalare timmarna på dygnet för att skydda aromerna. Vinifikationen sker med fokus på renhet: skonsam pressning, temperaturkontrollerad jäsning i rostfria ståltankar och minimal kontakt med skalen för att uppnå den ljusa färgen och den fina, aromatiska precisionen. Resultatet är en rosé med tydlig terroirprägel, hög fräschör och en mycket ren fruktprofil.

Mat & Servering
Minuty Prestige Rosé 2025 är en utmärkt följeslagare till lätt och smakrik medelhavsmat. Testa den till grillade jätteräkor, ceviche, lättare fiskrätter, sallader med getost, nicoise-sallad eller charcuteri med lufttorkad skinka och milda charkuterier. Den fungerar också mycket bra till sushi, poke bowls och fräscha vegetariska rätter med örter, tomat och olivolja. Servera vinet väl kylt, gärna runt 8–10 °C, för att framhäva friskhet och mineralitet. Ingen lång dekantering behövs, men att låta flaskan stå öppen några minuter i glaset kan hjälpa aromerna att utvecklas ytterligare.

Producent
Château Minuty är en av de mest välkända och respekterade producenterna i Provence, beläget på Saint-Tropez-halvön. Egendomen grundades på mitten av 1900-talet och har sedan dess blivit en referensproducent för premiumrosé från regionen. Genom konsekvent fokus på kvalitet – från vingård till flaska – har Minuty spelat en viktig roll i att höja Provence-roséns status på den internationella scenen. Prestige-serien är en av gårdens signaturlinjer och representerar ett tydligt steg upp i komplexitet och ursprungskänsla, där Minuty kombinerar traditionell provensalsk stil med modern, noggrann vinmakning. Vinerna från Minuty återfinns idag på många välrenommerade restauranger och vinbarer världen över, vilket understryker producentens starka position i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.