Millton Vineyards Libiamo Muscat Gisborne 2020

Millton Vineyards Libiamo Muscat Gisborne 2020 är något alldeles extra bland nyzeeländska vita viner. Med sitt innovativa tillvägagångssätt och biodynamiska odling har detta vin placerat sig bland regionens mest spännande tolkningar av Muscat-druvan. Från Millton Vineyards, pionjärer inom ekologisk och biodynamisk vinproduktion på Nya Zeeland, kommer ett vin som verkligen fångar Gisbornes unika terroir.

Smakprofil
Vinet har en ljusgul nyans med subtila gyllene toner – en försmak på dess elegans. Doften är intensiv och aromatisk, fylld av apelsinblomma, tropisk frukt och nyanser av muskot och frisk citrus. På gommen breder vinet ut sig med saftiga toner av stenfrukt, litchi och honung, som balanseras av en pigg syra och en skir mineralitet. Eftersmaken är förföriskt lång och lämnar kvar en blommig, kryddig ton med elegant fräschör. Trots sin ungdom har 2020 en fantastisk potential att utvecklas ytterligare under några års lagring, där aromerna djupnar och vinet vinner komplexitet.

Vinifiering
Gisborne på Nya Zeelands östkust är känt för sitt soliga klimat och bördiga jordar, vilket ger Muscatdruvan idealiska förhållanden. Millton Vineyards arbetar enligt biodynamiska principer; handplockade druvor och varsam skörd säkerställer fruktens kvalitet. Efter skörden följer en skonsam pressning och naturlig jäsning utan tillsatta jäststammar, allt för att låta druvans och terroirets karaktär lysa igenom. Vinet lagras på ståltank för att bevara sin friskhet och rena fruktprofil.

Mat & Servering
Libiamo Muscat passar utmärkt till asiatisk mat, skaldjur, kryddstarka rätter eller som ett friskt sällskapsvin. Särskilt god är den till heta curryrätter eller ceviche där syra och aromer lyfter rätterna. Serveras bäst kyld, runt 8-10°C. En kort stunds luftning i karaff kan öppna upp vinets breda arompalett.

Producent
Millton Vineyards grundades 1984 och är Nya Zeelands äldsta ekologiska och biodynamiska vingård. Familjen Millton har varit banbrytande i regionen Gisborne och är internationellt erkända för sina hållbara och hantverksmässiga viner. Genom sitt engagemang har de satt Nya Zeeland på kartan för naturliga och uttrycksfulla viner som hyllas lika mycket av vinälskare som av kritiker.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.