Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020

Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020 är en exklusiv rödvinsskapelse från den internationellt hyllade vinmakaren Michel Rolland. Denna Malbec utmärker sig genom att skickligt förena fransk vintradition med Argentinas rika terroir – ett sant mästerverk från Uco Valley. Vinet representerar både historien och innovationen bakom Malbec-druvans framgångsrika resa i Sydamerika.

Smakprofil
Val de Flores Malbec 2020 presenterar sig med en djup, violblå färg som omedelbart vittnar om vinets koncentration och ungdom. I doften hittar man generösa aromer av mörka plommon, svarta körsbär och inslag av lakrits, åtföljda av subtila toner från ekfat såsom kakao, vanilj och tobak. I munnen är vinet elegant och fylligt, med sammetslena tanniner och en frisk syra som ger liv åt intensiva smaker av mogna björnbär, blåbär och kryddnejlika. Eftersmaken är lång och harmonisk, med en distinkt mineralitet och en touch av svartpeppar mot slutet. Val de Flores 2020 har utmärkt lagringspotential och kan utvecklas vackert under de kommande 8–12 åren.

Vinifiering
Druvorna till detta vin växer i Uco Valley, ett av Argentinas mest eftertraktade områden med höga höjder och kalkrika jordar. Det unika mikroklimatet med svala nätter och varma dagar bidrar till att utveckla komplexa smaker och bevara den friska syran i druvorna. Skörden sker uteslutande för hand för att säkerställa att bara de mest mogna och friska druvorna används. Vinifieringen sker med stor precision enligt Michel Rollands expertis. Druvorna får en kall maceration för maximal extraktion av färg och aromer innan jäsning påbörjas. Efter jäsningen lagras vinet på franska ekfat i cirka 18 månader, vilket ger vinet dess eleganta struktur och djup.

Mat & Servering
Detta kraftfulla och eleganta vin är det perfekta sällskapet till grillade kötträtter som entrecôte, lammstek eller mustiga viltgrytor. Prova även till hårdostar eller argentinska empanadas. Servera gärna vid 16–18°C för optimal aromutveckling. Vinet kan med fördel dekanteras en timme före servering för att öppna upp hela dess komplexitet.

Producent
Michel Rolland är en av världens mest inflytelserika vinkonsulter och vinmakare, känd för sitt arbete i Bordeaux och på många håll i vinvärlden. Hans projekt i Argentina har gett internationell status åt landets Malbec och fört Uco Valley till världskartan. Michel Rolland Collection borgar för kompromisslös kvalitet och uttryck för varje terroir – med Val de Flores som ett lysande exempel på hans passion och hantverksskicklighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.