Mesa Valli di Porto Pino Bianco Galesa 2022

Mesa Valli di Porto Pino Bianco Galesa 2022 är en uttrycksfull vitvin från södra Sardinien som kombinerar kraft, elegans och tydlig havsmineralitet. Den görs på lokala, inhemska druvor från utvalda lotter i Cantina Mesas vingårdar i Sulcis och speglar både öns karga terroir och regionens vintradition.

Smakprofil
I glaset är vinet klart halmgult med gyllene reflexer. Doften är generös och exotisk, med toner av mango, papaya och rosa grapefrukt, som möter citronmeliss, helichrysum, flinta och en lätt kryddighet. Smaken är fyllig men samtidigt spänstig, med fin friskhet som håller vinet levande genom hela sippen. Frukt, örter och kryddor vävs samman i ett långt avslut där en diskret sälta ger extra precision och ett tydligt medelhavsuttryck. Tack vare struktur och balans har vinet god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Druvorna kommer från noggrant utvalda parceller i Sulcis, där sandiga jordar och salta havsvindar skapar idealiska förutsättningar för koncentrerade och karakteristiska viner. Efter cirka 12 timmars skalmaceration jäser musten, och en del av vinet genomgår jäsning med skalen för att bygga extra textur och komplexitet. Därefter lagras vinet i tonneaux i sex månader, följt av minst 15 månaders ytterligare lagring i tank och på flaska.

Mat & Servering
Det här är ett vin som passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, krämiga pastarätter, vit pizza eller ljust kött med medelhavsörter. Servera gärna vid 10–12 °C för att lyfta fram friskheten och de aromatiska nyanserna; en kort luftning i karaff kan vara fördelaktig om vinet serveras ungt.

Producent
Cantina Mesa grundades med en tydlig vision om att förmedla Sardiniens identitet genom moderna men terroirdrivna viner. Vineriet har etablerat sig som en stark röst i Sulcis och är särskilt uppskattat för sin förmåga att lyfta fram områdets inhemska druvor och kustnära, mineralrika stil. Bland deras styrkor finns en konsekvent kvalitet och en tydlig känsla för elegans i vinerna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.