Mazzei Siepi 2019 DBMG

Mazzei Siepi 2019 i dubbelmagnum (3 L) är en av Toscanas stora moderna klassiker – ännu mer imponerande i detta generösa format som bjuder in till lagring och festliga tillfällen. Vinet är en ikonisk ”Super Tuscan”-blend av Merlot och Sangiovese, där 2019-årgången hyllas för sin precision, fräschör och eleganta kraft. Här får du den perfekta kombinationen av mörk, tät frukt, finstämda tanniner och en tydlig känsla av toskanskt ursprung. Denna årgång utmärker sig genom idealiska växtförhållanden med varma dagar och svala nätter, vilket gav perfekt mognad i druvorna och en särskilt ren, livlig fruktprofil. Siepi har sedan 1990-talet varit ett riktmärke för högklassiga blandningar från Toscana, och 2019 ses som en av de mest harmoniska och balanserade utgåvorna hittills – ett vin med både djup, struktur och framtidspotential.

Smakprofil
I glaset visar Mazzei Siepi 2019 en djupt rubinröd färg med violetta nyanser som avslöjar vinets ungdom och koncentration. Doften är intensiv och nyanserad: mörka körsbär, plommon och svarta vinbär möter toner av viol, cederträ, kakao, tobak och finmalda kryddor. En lätt mineralitet, nästan som krossad sten, och inslag av medelhavsörter ger extra komplexitet. På smaken är vinet fylligt men samtidigt otroligt välbalanserat. Den mörka frukten är både saftig och precis – körsbär, björnbär och plommon – omslutna av silkiga men tydligt närvarande tanniner som ger grepp utan hårdhet. Ekfatstoner av mörk choklad, kaffe och söt tobak är elegant integrerade och stöttar frukten snarare än att dominera. Syran är frisk och livfull, vilket ger vinet en vacker längd och energi i avslutet, där mineral, kryddor och frukt dröjer sig kvar. I dubbelmagnumformat utvecklas vinet långsammare och mer harmoniskt – här finns utan tvekan 15–20 års lagringspotential, och sannolikt längre under optimala förhållanden.

Vinifiering
Siepi är uppkallad efter familjen Mazzeis historiska egendom Fonterutoli i hjärtat av Toscana, där vingårdslägena ligger på relativt hög höjd med god exponering och mark med mycket kalk, märgel och stenig jord – idealiskt för att ge både kraft och friskhet i vinet. Druvorna Merlot och Sangiovese skördas för hand vid optimal mognad, ofta vid olika tidpunkter för att respektera varje sort och dess särdrag. Efter skörden selekteras druvorna noggrant innan de vinifieras separat i temperaturkontrollerade tankar. Vinet lagras därefter på ekfat (en kombination av franska fat, ofta till viss del nya) under en längre period för att bygga struktur, komplexitet och textur, innan den slutliga blenden sätts samman. Buteljeringen i dubbelmagnum görs i begränsad mängd och ger en långsammare, mer nyanserad mognadsutveckling.

Mat & Servering
Mazzei Siepi 2019 är ett matvänligt kraftpaket som kommer till sin rätt med smakrika, eleganta rätter. Tänk grillat eller långlagat nötkött, lamm med rosmarin och vitlök, vilt (såsom hjort eller vildsvin), tryffelpasta, svamprisotto eller hårdlagrade ostar som Pecorino och Parmigiano Reggiano. Servera vinet vid cirka 16–18 °C – gärna något svalare än rumstemperatur, så öppnar det upp sig vackert i glaset. Dekantera gärna i minst 1–2 timmar innan servering, särskilt i denna unga årgång och stora flaska, för att tanninerna ska mjukna och de komplexa aromerna få fullt spelrum.

Producent
Familjen Mazzei är en av Italiens mest anrika vinfamiljer, med rötter i Toscana som sträcker sig tillbaka till 1400-talet. Deras historiska hem är Castello di Fonterutoli i Chianti Classico, där de länge har varit pionjärer inom kvalitetsvin och modern tolkning av toskanska druvor. Siepi-projektet lanserades som en del av den nya vågen ”Super Tuscans” och har sedan dess etablerat sig som ett av regionens mest respekterade och eftertraktade viner – ofta högt rankat av internationella kritiker. Mazzei spelar idag en nyckelroll i att definiera den moderna bilden av Toscana: en kombination av djup tradition, avancerad vinmakning och terroirdrivna viner med tydlig identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.