Mazeyres Pomerol, 2022

Mazeyres Merlot från Pomerol i Bordeaux bjuder på silkig kraft, mogen frukt och jordig elegans i en ekologisk 2022 som känns klassiskt Bordeaux.

Om vinet
Mazeyres kommer från Pomerol, där små skiften med lera och grus ofta ger viner med både djup och finess. Här bygger uttrycket på Merlot med en mindre del Cabernet Franc, en kombination som passar områdets varmare, men fortfarande ganska svala förutsättningar. De organiska odlingsprinciperna förstärker känslan av ett vin som söker precision snarare än övermogen frukt. Vingårdarna i Pomerol är i regel småskaliga och arbetet handlar mycket om att hålla balans i rankorna och låta jorden tala tydligt. 2022 års Mazeyres Merlot från Pomerol i Bordeaux har sannolikt skördats relativt noggrant för att bevara fräschör och mogna tanniner, något som är särskilt viktigt i en varm årgång. Jäsning och därefter 18 månader på franska ekfat, med en andel nya fat, ger struktur utan att ta över frukten. Det är en vinifikation som brukar lyfta fram områdets mörka bär, florala drag och den där diskreta jordigheten som många förknippar med Pomerol. I 2022 märks också hur ek och frukt hålls i balans, snarare än att låta fatet dominera.

Smakprofil
I glaset visar Mazeyres Merlot från Pomerol 2022 en tät, djup rubinröd färg och en doft som snabbt drar åt mogen plommon, svarta körsbär och viol. När du smakar känns vinet generöst och rundat, med en fyllig kärna av frukt som bärs upp av sammetslena tanniner. Under den mjuka ytan finns toner av kakao och tryffel som ger mer djup än man först anar, och som gör att 2022 framstår som både tillgänglig och seriös. Eftersmaken är lång, elegant och har den där diskreta jordiga tonen som gör Pomerol så lockande.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får möta mat med både smak och textur. Tänk helstekt entrecôte, lammracks med rosmarin eller gryta på högrev, där Mazeyres från Pomerol får visa hur väl Merlot kan bära både köttets sälta och de rostade tonerna i såsen. Till vilt, särskilt rådjur eller hjort, fungerar 2022 också mycket fint eftersom frukten och tanninerna speglar köttets djup utan att bli hårda. För något mer klassiskt från regionen passar confit de canard eller en enkel tallrik charkuterier och lagrad ost, gärna med ett gott bröd och lite cornichons vid sidan. Just i Bordeaux är det svårt att gå fel med den här typen av mat, och Mazeyres, 2022, känns som gjord för ett bord där man vill stanna länge.

Producent
Mazeyres är en etablerad egendom i Pomerol, en appellation i Bordeaux som länge varit känd för små, kvalitetsdrivna producenter snarare än stora slott. Här är det Merlot som dominerar, ofta med en mindre del Cabernet Franc, och stilen brukar ligga närmare elegans och textur än kraft för kraftens skull. Den organiska inriktningen speglar en bredare rörelse i området, där många producenter arbetar allt mer varsamt i vingården för att få tydligare uttryck av jordmån och årgång. Pomerol är också ett område där terroir spelar stor roll, och hos Mazeyres märks det i hur leran och gruset ger både bredd och spänst. Bland de namn som ofta förknippas med modern Bordeaux och Pomerol finns Jean-Pierre Moueix, vars arbete satte standarden för hur området kunde förstås internationellt, och hos flera samtida producenter märks samma fokus på balans och tydlighet. Mazeyres brukar beskrivas i den andan, med ett vinmakeri som vill framhäva frukt, struktur och en diskret jordig komplexitet snarare än tung extraction. Det är en stil som passar Pomerol väl, särskilt i en årgång som 2022, där mognad och friskhet behöver gå hand i hand. Resultatet är viner som ofta känns både klassiska och samtida, med tydlig platskänsla utan onödig dramatik.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.