
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr
425.00 kr/st.
535.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Maso Martis Extra Brut Rosé 2023 är ett ekologiskt mousserande vin på Pinot Noir från Trento, gjort enligt den traditionella metoden. Kombinationen av livlig syra, en tydlig mineralisk sälta och minst 36 månaders lagring på jästfällningen ger vinet både precision och karaktär.
Smakprofil
Vinet har en klar roséfärg och en fin, ihållande mousse. Doften bjuder på eleganta toner av vilda bär och mandel.
Smaken är mycket torr och frisk, med livlig syra och en markant sälta som ger djup åt den precisa fruktprofilen. Den långa lagringen på jästfällningen bidrar till struktur och komplexitet. Någon specifik lagringspotential anges inte; vinet kan uppskattas för sin friskhet medan den är framträdande.
Vinifiering
Druvorna växer i Martignano, på kullarna vid Monte Calisio i Trentino, cirka 450 meter över havet. Höjdläget och temperaturskillnaderna mellan dag och natt bidrar till druvornas friskhet. Pinot Noir skördas för hand och får kallmacerera med skalen i omkring 18–24 timmar innan varsam pressning. Efter jäsning i ståltank sker den andra jäsningen enligt traditionell metod, följd av minst 36 månaders lagring på jästfällningen. Vinet klaras genom remuage och degorgering.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 6–8 °C, till exempelvis skaldjur, ostron, rökt lax eller lättare rätter med fågel. Vinet passar också fint som aperitif. Dekantering behövs inte; servera direkt ur flaskan för att bevara den fina moussen.
| Typ | Mousserande vin |
| Producent | Maso Martis |
| Årgång | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Druva | Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Passar till | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
998.00 kr
1,168.00 kr

Marketing & Communications
Italien, Piemonte
97/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
920.00 kr
1,030.00 kr

Maître & Head Sommelier på Kronenschlösschen
Italien, Piemonte
94/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
429.57 kr
570.00 kr

Biträdande restaurangchef & chefsommelier Ti Trin Ned
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,244.75 kr
1,300.00 kr

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrike, Champagne
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
3,310.00 kr
Läs rekommendation