Masari Pinot Nero Costanera 2023

Masari Pinot Nero Costanera 2023 är en förförisk rödvin från Venetos böljande kullar, framställd på 100% Pinot Nero-druvor. Ett premiumval för dig som uppskattar elegans och finess, där varje detalj i framställningen speglar producentens djupa respekt för tradition och terroir. Pinot Nero är en av världens mest älskade och utmanande druvsorter, och här får den uttrycka sin fulla potential i Venetos specifika klimat och jordmån.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med subtila violetta nyanser – en kännetecknande ton för ung Pinot Nero. Doften är nyanserad och fräsch med inslag av mogna röda bär såsom hallon, röda vinbär och körsbär, uppbackade av en lätt kryddighet och diskreta toner av rosor och örter. På gommen bjuds du på en silkeslen struktur, där frisk syra och finmaskiga tanniner harmoniserar med smaker av röda bär, subtila jordiga noter och en elegant touch av mineral. Avslutningen är lång, livlig och bärig med en fin balans mellan frukt och friskhet. Detta vin har en lovande utvecklingspotential och kan drickas ungt för sin fräschör eller lagras några år för att avslöja ännu djupare nyanser.

Vinifiering
Costanera kommer från utvalda vingårdar där jordmånen består av kalkrik lera och vulkanisk sten, vilket ger vinet dess friska syra och komplexa mineralitet. Druvorna handskördas varsamt för att säkerställa optimal mognad och selektering sker direkt i fält. Efter skörd används traditionella vinifieringsmetoder; druvorna avstjälkas och jäses i små ståltankar vid kontrollerad temperatur för att bevara druvornas renhet. Macerationstiden är anpassad för att extrahera färg och arom utan att övervinna vinets naturliga elegans. Efter jäsning lagras vinet under en kortare period på fat och ståltank för att behålla friskhet och aromatiskt djup.

Mat & Servering
Detta livfulla Pinot Nero-vin passar utmärkt till rätter av fågel, kalvkött eller milda ostar, men gör sig även fint till klassiska italienska pastarätter med svamp och örter. Serveras bäst kring 14–16°C för att lyfta fram vinets frukt och syra. Vill du få vinet att blomma ut ytterligare, rekommenderas att dekantera det i cirka 20 minuter före servering.

Producent
Cantina Masari är en hyllad producent i Venetoregionen, grundad av passionerade vinmakare med stor respekt för natur och tradition. Vingården är känd för sitt kompromisslösa fokus på kvalitet och har genom åren blivit ett referensnamn för eleganta viner med uttrycksfull terroirkaraktär. Masari har bland annat uppmärksammats för sitt hållbara jordbruk och innovativa arbete med både lokala och internationella druvsorter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.