Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry

Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry är en mousserande vinjuvel från hjärtat av Veneto. Vinet är skapat på Glera-druvor från Marsurets mest skyddade vinodlingar, där de branta sluttningarna ger druvorna optimal solexponering. Den högkvalitativa DOCG-beteckningen och vinets eleganta samt inbjudande karaktär gör det till ett självklart val för dig som söker äkta italiensk Prosecco med klass och historia.

Smakprofil
Il Soller Extra Dry lockar med en ljus, halmgul färg och livligt, finbubblande mousse som ger ett festligt intryck redan i glaset. Doften är frisk och inbjudande med tydliga inslag av nyskurna äpplen, päron och lätt blommiga toner. I bakgrunden anas också inslag av citrus och subtil vit blomster, vilket ger en typisk men raffinerad bouquet för en Valdobbiadene Prosecco Superiore. Smaken är elegant och aromatisk, där den generösa frukten tar plats; här uppmatchas mogna äpplen och päron med en balanserad sötma och livlig syra. Vinet bjuder på en förfinad struktur och en foglig mousse som fyller gommen utan att vara tung. Avslutet är renodlat, fräscht och fruktigt, med en suverän balans mellan friskhet och aromatisk fyllighet. Vinet har inte primärt lång lagringspotential, utan är skapat för att njutas ungt och friskt.

Vinifiering
De branta sluttningarna kring Valdobbiadene ger druvorna maximalt med solljus, samtidigt som den svala brisen från bergen gynnar fräschören. Marsurets vingårdar tillhör några av de mest välskötta i området, där man värnar om tradition och hållbarhet. Druvorna skördas för hand vid perfekt mognad för att garantera högsta kvalitet. Vid vinifieringen används den klassiska Charmat-metoden, där vinet får sin andra jäsning på ståltank vilket bibehåller druvornas friskhet och arom. Vinet får sedan vila kort i tank före buteljering, vilket ger Il Soller Extra Dry sin eleganta mousse och sin uttrycksfulla, aromatiska profil.

Mat & Servering
Marsuret Il Soller Extra Dry är en utmärkt aperitif, men passar lika bra till antipasti, färska skaldjur, sushi eller lättare fiskrätter. Den fina bubbligheten och friska syran gör den också till ett fräscht sällskap till krämiga ostar och milda charkuterier. Serveras bäst väl kyld, gärna vid 6–8°C. Det behövs ingen dekantering – öppna, häll upp och njut direkt.

Producent
Marsuret är ett av de mest respekterade vinhusen i Valdobbiadene-området, med anor som sträcker sig tillbaka till 1936. Familjen Marsura har alltid värnat om det genuina hantverket och kvaliteten, något som gjort dem till ett välkänt namn i Prosecco-världen. Deras viner har nått internationellt erkännande tack vare den omsorg som läggs vid varje steg från vingård till flaska, och särskilt Il Soller Extra Dry är en hyllning till det unika Valdobbiadene-terroiret.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.