Marsannay Clos Du Roy Domaine Pataille Sylvain, 2023

Marsannay Clos du Roy 2023 från Domaine Pataille Sylvain är en Pinot Noir med tydlig Bourgogne-karaktär och fin precision, skapad i en av appellationens mest intressanta lägen. Clos du Roy är en välkänd vingård i Marsannay, och här får druvorna uttrycka både friskhet, struktur och elegant mineralitet.

Smakprofil
Vinet har en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på röda körsbär, hallon, vilda jordgubbar och subtila toner av rosor, kryddor och fuktig sten, med en lätt jordig underton som ger extra djup. I munnen är det friskt och energiskt med silkeslena tanniner, fint markerad syra och ett rent, elegant fruktuttryck. Eftersmaken är nyanserad och mineraldriven, med god längd. Vinet har ett fint lagringspotential och kan utvecklas väl under flera år, där komplexiteten gradvis växer fram.

Vinifiering
Clos du Roy ligger i Marsannay i Bourgogne och ger druvor från ett läge som ofta uppskattas för sin kombination av kalkrik jord, bra dränering och ett klimat som bevarar fräschören i Pinot Noir. Domaine Pataille arbetar med stor respekt för jorden och vinifierar med fokus på att bevara platsens uttryck, vilket ger ett vin med tydlig ursprungskänsla och elegans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C till anka, kyckling med svamp, kalv, grillad lax eller rätter med milda örter och smöriga såser. Vinet kan gärna dekanteras varsamt 30–45 minuter före servering om det är ungt, för att öppna upp aromerna och ge mer rundhet i smaken.

Producent
Domaine Pataille Sylvain är en respekterad producent i Marsannay och har blivit känd för sitt seriösa arbete med appellationens terroir och för att lyfta fram områdets potential. Gården har byggt ett gott rykte för rena, precisionsdrivna viner med tydlig Bourgogne-identitet och är i dag ett namn som ofta nämns bland de mest intressanta producenterna i norra Côte de Nuits.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.