Marinic Chardonnay 2020

Marinic Chardonnay 2020 är ett utmärkt exempel på Sloveniens växande rykte inom premiumvitviner. Denna eleganta chardonnay bjuder på en unik balans mellan frisk syra och generös fruktighet, samtidigt som den präglas av sitt ursprung i Sloveniens bördiga jordar. Med en tradition av hantverk och kvalitet har Marinic lyckats skapa ett vin som både imponerar och bjuder på något extra.

Smakprofil
Intrycket vid första anblick är ett klart vin med gyllene halmfärg och fina, glimrande reflektioner. Doften är intensiv men elegant, med toner av mogen citrus, vita blommor, rostade hasselnötter och diskreta inslag av smör och vanilj från fatlagringen. På gommen öppnar vinet upp med en frisk syra och smakrika inslag av gul frukt—äpplen, päron och en hint av tropisk ananas—samt subtila mineraltoner. Munkänslan är både rund och krämig, vilket vittnar om en noggrant balanserad fatlagring. Eftersmaken är lång och fräsch med ett lätt rostat eko, vilket bjuder in till en ny klunk och antyder god lagringspotential på flera år för den tålmodige.

Vinifiering
Marinic Chardonnay 2020 hämtar sin karaktär från Sloveniens unika terroir där kalkrika jordar och det kontinentala klimatet med svala nätter främjar friskhet och aromatisk intensitet i druvorna. Druvorna skördas för hand i små omgångar för att säkerställa optimal mognad och selektering av de bästa klasarna. Efter en varsam pressning får musten jäsa svalt på ståltank för att bevara fräschören och fruktigheten, innan en del av vinet får vila på franska ekfat; detta tillför struktur, djup och subtila nyanser av vanilj samt nötter. Den noggranna övervakningen under hela processen resulterar i ett vin med stor personlig karaktär och elegans.

Mat & Servering
Marinic Chardonnay 2020 passar utmärkt till smakrika fiskrätter, skaldjur med smörsås, grillad kyckling eller pastarätter med krämiga såser. Den lyfter även skogssvamp och milda, lagrade ostar. Serveras bäst vid 10–12°C. Vinet vinner på att luftas cirka 30 minuter före servering för att alla aromer ska komma till sin rätt.

Producent
Marinic är en småskalig och respekterad vinproducent belägen i Sloveniens främsta vinregioner. Familjegården har genom generationer satt sin prägel på området genom att kombinera traditionella metoder med moderna inslag, vilket resulterat i viner av mycket hög klass. Marinic har de senaste åren fått internationella utmärkelser och anses vara en viktig ambassadör för att sätta slovenskt vin på kartan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.