Marchesi di Barolo Barolo Coste di Rose 2019

Marchesi di Barolo Barolo Coste di Rose 2019 är ett utsökt exempel på Nebbiolo-druvans uttrycksfullhet från hjärtat av Piemonte. Denna årgång kännetecknas av sin djupa intensitet, komplexa aromer och eleganta struktur – en sann hyllning till områdets stolta vinmakartraditioner. Med över två seklers historia bakom sig levererar Marchesi di Barolo ännu en gång en Barolo som fångar områdets unika själ och magi.

Smakprofil
I glaset presenterar vinet en djupt rubinröd färg med subtila tegelröda skiftningar, ett tydligt kännetecken för klassisk Barolo. Doftbilden bjuder på ett nyanserat spel mellan mogna röda bär, syrliga körsbär, fyllig plommon och mörka körsbär, följt av förföriska toner av lakrits, harpiks, grafit och ett lätt stänk av svartpeppar. På paletten möts du av en varm, rund känsla där smaken är djup och välbalanserad, omsluten av silkeslena men påtagligt kraftfulla tanniner. Eftersmaken är lång och strålande, där tanninstrukturen skapar en ihållande och elegant avslutning. Den höga lagringspotentialen gör detta vin till en perfekt kandidat för vinkällaren, där det kommer att utvecklas i minst 10–15 år.

Vinifiering
Druvorna till Coste di Rose hämtas från ett unikt cru-läge känt för sina sandiga, väldränerade jordar och sydostliga sluttningar. Här får Nebbiolo-druvan optimala förhållanden med god solexponering och svalkande vindar, vilket resulterar i eleganta men koncentrerade viner. Skörden sker för hand och vinifieringen är traditionell, med lång maceration och fermentering på temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter lagras vinet omsorgsfullt på stora slavonska ekfat i minst två år, vilket rundar av tanninerna och fördjupar vinets komplexitet utan att maskera dess ursprungliga karaktär.

Mat & Servering
Marchesi di Barolo Coste di Rose 2019 är en perfekt partner till klassiska italienska kötträtter, som Osso Buco, långkokt kalv eller vilt. Prova också till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller tryffelbaserade rätter. Servera vid 16–18°C och gärna efter dekantering i minst en timme, för att öppna upp vinets fulla doft- och smakpalett.

Producent
Marchesi di Barolo är en av Piemontes mest anrika och respekterade vinproducenter, grundad redan 1807 i hjärtat av Barolo. Huset har varit ledande i regionens utveckling och är känt för att förena tradition och innovation i sin vinmakning. Genom generationer har de förvaltat både klassiska och moderna uttryck av Barolo, vilket har resulterat i otaliga utmärkelser och ett internationellt erkännande för kvalitet och hantverk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.