Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Contessa Maggi 2016

Marchese Antinori Franciacorta Contessa Maggi Brut 2016 är en hyllning till elegans och sofistikation, skapad av det anrika huset Montenisa under Antinori-familjens ledning. Denna prestigefulla franciacorta, döpt efter Contessa Maggi, representerar det allra bästa från vingårdens sortiment – tillverkad av noggrant utvalda Chardonnay- och Pinot Nero-druvor från Lombardiets hjärta. Historiskt sett har Montenisa Riserva blivit synonymt med kvalitet och exceptionellt hantverk bland italienska mousserande viner.

Smakprofil
Vinet briljerar med en spröd, ljus gyllene färg och en fin, ihållande mousse som vittnar om lång lagring på jästfällningen. Doften är komplex och inbjudande med toner av mogen citrusfrukt, rostat bröd, nötter och subtila inslag av vita blommor och mineralitet. På gommen framträder djupet och finessen; smaken är frisk men samtidigt fyllig, med eleganta bubblor och nyanser av gul stenfrukt, smöriga noter, brioche och en lätt ton av mandel. Avslutet är långt, fräscht och balanserat, med stor mineralisk precision och livlig syra som ger vinet fantastisk lagringspotential – det kan tryggt avnjutas nu eller sparas upp till ytterligare flera år.

Vinifiering
Montenisa ligger vackert placerad i Franciacorta, ett område där moränjordar, kalk och idealisk mikroklimat skapar perfekta förutsättningar för mousserande vin av högsta klass. Druvorna skördas för hand när de har nått optimal mognad för att bevara både aromerna och den naturliga syran. Efter en varsam pressning och första jäsning genomgår vinet den andra traditionella jäsningen på flaska, där det får vila på jästfällningen i minst 60 månader. Den långa lagringen förfinar bubblorna och bidrar till vinets komplexitet och eleganta struktur.

Mat & Servering
Detta utsökta Franciacorta passar utmärkt som aperitif men lyfter även rätter som ostron, hummer, grillade skaldjur samt eleganta fisk- och fågelrätter. Tack vare sin friskhet och djupa smakprofil är den också en perfekt partner till krämiga pastarätter och milda ostar. Servera gärna väl kyld, vid 8–10°C, och låt vinet andas några minuter i glaset för att släppa loss hela sitt aromatiska spektrum.

Producent
Montenisa är Antinori-familjens pärla i Franciacorta och rankas idag som en av regionens främsta producenter av mousserande vin. Antinori, vars vintradition sträcker sig över 600 år, har satt sin signatur även på Franciacortas bubblande värld med kompromisslöst fokus på kvalitet och terroir. Montenisas viner har prisats världen över för sin elegans och precision, och Contessa Maggi Brut 2016 är ett strålande exempel på deras förmåga att förena italiensk passion med teknisk perfektion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.