Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020

Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020 är en uttrycksfull rödvin från Piemonte – en region känd för sin vintradition och exceptionella terroir. Denna Syrah är unik i sitt slag, framställd helt utan onödig påverkan och med naturlig vinmakning i fokus. Resultatet är en äkta och oförväntad tolkning av druvan, där finess och personlighet får ta plats, tack vare handskörd, fottrampade druvor och buteljering med tyngdkraft.

Smakprofil
Vinet har en vacker, djup rubinröd färg med en ungdomlig lyster. Doften är aromatisk och inbjudande med inslag av mörka bär såsom björnbär och plommon, diskret vitpeppar, och subtila örtnyanser. Smaken är välbalanserad och elegant, där Syrah-druvans karakteristiska kryddighet samsas med friska röda bär, viol och jordiga toner. Texturen är silkeslen, tanninerna mjuka men närvarande tack vare den skonsamma extraktionen. Eftersmaken är lång, med en fin mineralitet och en lätt rökighet från lagringen på gamla fat. Tack vare den naturliga framställningen kan vinet utvecklas fint ytterligare några år på flaska, även om det är härligt tillgängligt redan nu.

Vinifiering
Druvorna till detta vin odlas i noga utvalda vingårdslägen i Langhe, där den kalkrika jorden och det svala klimatet ger druvor med både koncentration och frisk syra. All skörd sker varsamt för hand, och efter urval pressas druvorna försiktigt med fötterna för att bevara både must och stjälkar intakta. Jäsningen sker spontant utan överpumpning, vilket ger en mjuk extraktion. All förflyttning av vin sker med hjälp av tyngdkraft, och ingen klarning, filtrering eller tillsats av sulfiter förekommer. Lagringen sker på äldre ekfat för att ge komplexitet utan att dominera fruktkaraktären.

Mat & Servering
Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020 är en ypperlig partner till klassiska italienska rätter som ossobuco, eller till rustika kötträtter som vilt, lamm och grillat nötkött. Den fungerar även fint till lagrade ostar och pastarätter med umamirika såser. Servera gärna vinet vid 16–18°C och dekantera något timme före servering för bästa aromutveckling.

Producent
Marcello Brunetti är en ung och passionerad vinmakare verksam i Piemonte, som snabbt gjort sig ett namn inom naturlig och småskalig vinproduktion. Hans filosofi utgår från största möjliga respekt för terroir och råvara, där all hantering sker för hand och utan kemiska tillsatser. Trots att vineriet är relativt nystartat har han redan fått uppmärksamhet för sitt kompromisslösa hantverk och förmåga att lyfta regionens unika karaktär genom transparens och renhet i vinerna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.