Marcel Deiss Rotenberg 2023

Marcel Deiss Rotenberg 2023 är en torr och stilfull Alsace-vin som kombinerar Rieslings energi med Pinot Gris rundhet. Den kommer från det välkända Rotenberg-läget i Bergheim, en sluttning som länge varit uppskattad för sin soliga exponering och sitt tydliga avtryck av platsen. Här möts mineralitet, fräschör och mognad i en vinprofil som känns både klassisk och mycket precis.

Smakprofil
I glaset visar vinet en gyllene färg som redan antyder dess koncentration och djup. Doften är nyanserad med citron, citrongräs och apelsinskal, tillsammans med en tydlig mineralitet som ger extra skärpa och elegans. Smaken är torr, tät och välbalanserad med en fin kombination av fyllighet och frisk energi. Citrusfrukten ligger kvar länge i avslutet, där den steniga, nästan kalkiga strukturen ger ett stramt och mycket uthålligt intryck. Vinet är njutbart nu, men har också utmärkt lagringspotential och kan utvecklas fint under många år.

Vinifiering
Rotenberg-läget i Bergheim ligger på en sydvänd sluttning med varmt mikroklimat och jordar av jurassisk oolitisk kalksten samt järnrik röd jord. Kombinationen av värme, dränering och mineralrik mark ger druvor med god mognad men också tydlig spänst och en distinkt känsla av terroir. Druvorna pressas hela och vinifieras med spontanjäsning på naturlig jäst, följt av 12 månaders lagring på fina jästfällningar i stora ekfat, vilket ger vinet textur och djup utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till foie gras, skaldjur, fin fisk, kryddig fågelrätt med ingefära samt friska getostar. Ingen dekantering behövs vanligtvis, men en stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig ytterligare.

Producent
Marcel Deiss är en av de mest respekterade producenterna i Alsace och är särskilt känd för sin terroirdrivna filosofi, där läge och jordmån får spela huvudrollen. Gården i Bergheim har blivit en viktig referens för kvalitetsvin från regionen, med många viner som hyllats för sin precision, lagringsduglighet och tydliga platskänsla.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.