Man Trento Blanc de Noirs Brut Nature Millesimato 2019

Man Trento Blanc de Noirs Brut Nature Millesimato 2019 är ett mousserande vin av exceptionell elegans från hjärtat av Trentino Alto Adige. Den här årgången framställs helt av Pinot Nero-druvor och uttrycker en exklusiv, kraftfull karaktär utan tillsatt dosage, vilket ger en ren och autentisk smakupplevelse. Vinet visar på Man Spumantis passion för traditionell metod och lyfter fram regionens långa arv inom mousserande vinproduktion.

Smakprofil
I glaset presenterar sig vinet med en strålande gyllengul färg och fina, energiska bubblor. Doften bjuder på nyanser av mogen citron, färska röda äpplen och subtila toner av brioche och mandel. När du tar den första klunken möts du av en komplex, torr smakprofil med eleganta inslag av röda bär, mineraler och en touch av rostat bröd från lång lagring på jästfällning. Texturen är krämig men ändå frisk, och avslutet är uthålligt, rent och exakt med ännu fler inslag av citrus och mineralitet. Vinet har en utmärkt lagringspotential och kommer att utveckla ännu större djup de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från utvalda vingårdar i Trentino Alto Adige, där det svala alpklimatet och mineralrika jordar ger Pinot Nero sin karaktäristiska friskhet och komplexitet. Skörden sker för hand för att säkerställa druvornas kvalitet, och endast de finaste klasarna används. Vinet produceras enligt Metodo Classico, med traditionell flaskjäsning och lång lagring på jästfällning i minst 36 månader. Avsaknaden av dosage gör att vinets ursprung och druvans karaktär får lysa, vilket resulterar i ett mousserande vin av stor precision och subtilitet.

Mat & Servering
Man Trento Blanc de Noirs Brut Nature är en mångsidig partner till finare rätter – prova till lättare fiskrätter som torsk, pilgrimsmusslor eller ceviche, men även till skaldjur, kyckling och krämiga risottor. Servera gärna vid 8–10°C för bästa smakupplevelse. Till unga viner rekommenderas lätt dekantering för att öppna upp aromerna och förhöja strukturens elegans.

Producent
Man Spumanti är en respekterad producent i Trentino, känd för sin kompromisslösa kvalitet och fokus på traditionell mousserande vinproduktion. Företaget har sedan sin grundning varit pionjärer i regionen, och deras hängivna arbete med både klassiska och innovativa metoder har gett dem ett starkt erkännande såväl nationellt som internationellt. Man Spumanti fortsätter att vara en förebild inom Trentino Alto Adiges vinvärld, med ett tydligt fokus på terroir och hållbarhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.