Maison du Vigneron Cotes du Jura Savagnin 2020

Maison du Vigneron Cotes du Jura Savagnin 2020 är ett fascinerande vitt vin från hjärtat av Jura-regionen i östra Frankrike. Här ges du möjlighet att uppleva en av vinvärldens mest karaktärsfulla druvor, Savagnin, i sin renaste form. Det här vinet speglar både regionens unika tradition och det hantverk som gjort Jura till en älskad skattkammare för vinentusiaster.

Smakprofil
I glaset har vinet en inbjudande, blek gyllene färg med elegant transparens. Doften är intensiv och komplex – här möts du av toner av grön mandel, äpple, citrus, färsk hasselnöt och diskreta inslag av mineral och kryddor vilket är typiskt för Savagnin från Jura. Smaken är torr, frisk och uttrycksfull med tydliga drag av citrus, gröna äpplen, en lätt sälta och ett finstämt inslag av nötter, Dijon-senap och subtila örter. Syran är pigg och balanserad, vilket ger en lång och elegant avslutning med viss krämighet och lätt rökighet, ett släktdrag från den tid vinet fått vila på jästfällningen. Maison du Vigneron Cotes du Jura Savagnin 2020 kan njutas nu men har även fin lagringspotential; med några års utveckling i källaren kommer aromerna att fördjupas och komplexiteten öka.

Vinifiering
Vingårdarna bakom detta vin ligger på kalk- och märgelrika sluttningar i Jura, vilket ger viner med stor mineralitet och friskhet. Druvorna handskördas för att säkerställa kvaliteten och pressas varsamt innan jäsning. Vinifieringen sker traditionellt med lång skalkontakt och låg intervention, vilket bevarar Savagnins särpräglade aromrikedom. Vinet får mogna på gamla ekfat upp till två år, ibland under en tunn hinna av jäst, vilket framhäver områdets klassiska stil och ger vinet dess unika karaktär och tydliga identitet.

Mat & Servering
Maison du Vigneron Cotes du Jura Savagnin 2020 är ett fantastiskt matvin! Servera det gärna till smörstekt fisk, skaldjur, kyckling i gräddig sås eller klassiska jurrätter som Comté-ost. Vinet passar också utmärkt till sushi eller vegetariska rätter med svamp. Serveras helst vid 12-14°C. En kort dekantering på 15–30 minuter rekommenderas för att låta doft och smak blomma ut fullt.

Producent
Maison du Vigneron är en välrenommerad producent med rötterna djupt i Juraregionens vinmakartradition. Sedan starten har de byggt sitt rykte kring att förvalta och lyfta fram de lokala druvsorterna och terroirets egenskaper. Som en av pionjärerna inom kvalitetssatsning på Savagnin har de bidragit starkt till regionens uppsving och räknas som ett riktmärke för nyfikna vinälskare över hela världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.