Maculan Spumante Metodo Classico Brut Tre Volti

Maculan Spumante Metodo Classico Brut Tre Volti är en elegant mousserande vin från Venetos kullar, skapad enligt den traditionella flaskjäsningsmetoden. Det här är ett vin för dig som uppskattar klassisk, torr struktur kombinerat med italiensk friskhet och finess. Perfekt både som aperitif och till festligare stunder när du vill ha något mer personligt än en standard-Prosecco.

Smakprofil
I glaset har Tre Volti en klar, ljus halmgul färg med fina, ihållande bubblor som bildar en delikat mousse. Doften är frisk och nyanserad med toner av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en lätt brödighet från kontakten med jästfällningen, tillsammans med subtila inslag av nötter och mineralitet. I smaken är vinet torrt, livligt och välbalanserat med frisk syra och en krämig textur från den traditionella metoden. Citrus, grönt äpple och stenfrukt samsas med rostade, lätt brödiga nyanser och en ren, uppfriskande avslutning. Det här är ett vin som dricks utmärkt ungt för sin fräschör, men som också kan vinna i komplexitet under något års ytterligare lagring tack vare sin struktur och sin klassiska stil.

Vinifiering
Tre Volti kommer från vingårdar i Veneto där druvorna odlas på kullar med god solexponering och väldränerade jordar som kombinerar mineralrik lera och kalk – idealiskt för mousserande vin med tydlig friskhet. Druvorna skördas varsamt, ofta för hand, för att bevara fräschör och aromatik. Basvinet vinifieras svalt i temperaturkontrollerade ståltankar och genomgår sedan en andra jäsning på flaska enligt Metodo Classico. Vinet lagras därefter på jästfällningen under en längre tid för att utveckla sin fina mousse, sin krämighet och sina subtilt brödiga toner innan degorgering och slutlig dosage till en torr Brut-stil.

Mat & Servering
Maculan Spumante Metodo Classico Brut Tre Volti är en utmärkt aperitif, men passar också mycket bra till skaldjur, ostron, carpaccio på fisk, sushi och lättare fiskrätter. Den friska syran och den torra avslutningen gör den även fin till antipasti, friterade snacks, lätta pastarätter och milda, krämiga ostar. Servera väl kyld, kring 6–8 °C, för att framhäva fräschören och de eleganta bubblorna. Någon längre dekantering behövs inte, men det kan vara fördelaktigt att låta flaskan stå någon minut i glaset så att dofterna öppnar upp sig.

Producent
Maculan är en familjeproducent med bas i Breganze i Veneto, känd för att kombinera tradition med en modern, kvalitetsinriktad syn på vinmakning. Familjen har i generationer arbetat med områdets bästa lägen och har spelat en viktig roll i att sätta Breganze och dess viner på kartan, inte minst genom sina prisade vita viner och söta specialiteter. Med viner som Tre Volti visar Maculan också sin skicklighet inom mousserande vin och sin förmåga att utnyttja Venetos terroir till att skapa eleganta viner med tydlig identitet och internationell klass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.