Maculan Ferrata Sauvignon 2023

Maculan Ferrata Sauvignon 2023 är en fyllig och uttrycksfull vitvin från Veneto som visar hur precis och aromatisk Sauvignon Blanc kan bli i rätt händer. Vinet kombinerar Breganze-terroirens karaktär med Maculans långa erfarenhet, och bjuder på en stil som är både rik, torr och elegant balanserad. Historiskt sett kommer det från ett av regionens mest anrika vinhus, grundat 1946, vilket ger vinet en tydlig förankring i områdets vintradition.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup strågul färg som direkt antyder koncentration och mognad i frukten. Doften är generös och intensiv med mogna frukter, tropiska nyanser, persika och en subtil ton av saffran som ger extra komplexitet. Smaken är rik men samtidigt torr och välbalanserad, med tydliga inslag av citrus, mynta och tropisk frukt. Avslutet är långt och ihållande, vilket ger vinet god lagringspotential för den som vill låta dess aromer utvecklas ytterligare under några år.

Vinifiering
Ferrata Sauvignon är gjord på 100 % Sauvignon Blanc och speglar Breganze-terroiret i Veneto, där klimat och jordmån bidrar till vinets aromatiska profil och intensitet. Druvorna vinifieras med kall maceration, en metod som hjälper till att bevara och lyfta fram sortens friska och uttrycksfulla aromer.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta vinets fräschör och aromatik. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ljust kött, risotto med örter eller rätter med sparris och citrus, och kan även fungera fint till mat med lätt kryddighet. Dekantering behövs normalt inte, men en kort stund i karaff kan vara intressant om du vill öppna upp de mer komplexa aromerna.

Producent
Maculan är ett historiskt familjeägt vinhus med rötter från 1946 och har sedan länge varit en viktig ambassadör för kvalitetsvin från Breganze i Veneto. Producenten har gjort sig känd för att förena lokalt terroiruttryck med precision och hantverk, och räknas i dag som en av de mest respekterade aktörerna i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.