Macanita Vale da Barca Branco 2022

Macanita Vale da Barca Branco 2022 är en av toppvinerna från Maçanita Vinhos i Douro – en elegant, bergsodlad vitvin med tydlig mineralitet och frisk, ren frukt. Här möter inhemska druvsorter som Gouveio och Viosinho den svala højden och skifferjordarna i övre Douro, vilket ger en vitvin med både koncentration och finess. Vinet speglar den moderna, terroirdrivna sidan av Douro, där fokus ligger på fräschör snarare än kraft.

Smakprofil
Färgen är ljus halmgul med lätta gyllene skiftningar, klar och glänsande i glaset. Doften är intensiv men samtidigt finstämd: friska vita blommor möter mogna gröna och gula frukter som äpple och päron, tillsammans med en tydlig skifferton som ger en stenig, sval känsla. I munnen är vinet ljust, saftigt och livligt med en tät, koncentrerad fruktkärna balanserad av en frisk, rak syra. Smaken bjuder på gröna och gyllene äpplen, päron, citrus och ett drag av vitpeppar, inramat av subtila blom- och mineraltoner som dröjer kvar i den långa, torra eftersmaken. Vale da Barca Branco 2022 är utmärkt att dricka nu för sin energi och fräschör, men har även potential att utveckla mer komplexitet under de kommande 3–5 åren.

Vinifiering
Druvorna till Macanita Vale da Barca Branco 2022 kommer från skifferhålliga vingårdar på cirka 750 meters höjd i Douro, där de svala nätterna hjälper till att bevara fräschör och aromatik. Gouveio och Viosinho skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa noggrann druvselektion redan i vingården. I vineriet vinifieras druvorna uteslutande i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, där både jäsning och lagring sker för att maximera ren frukt, skarp syra och en uttalad, stenig mineralitet, utan påverkan av ek.

Mat & Servering
Detta är en utpräglad matvänlig vit Douro som passar utmärkt till skaldjur som räkor, blåmusslor, havskräftor och ostron, men också till lätta förrätter, carpaccio på vit fisk, ceviche, grillad eller ugnsbakad mager fisk samt elegant charcuteri med mildare charkuterier och ljusare patéer. Servera vinet väl kylt vid 10–12 °C för att framhäva dess fräschör och mineralitet. En kort tids luftning i karaff, 15–20 minuter, kan ge lite extra aromöppenhet, men lång dekantering är inte nödvändig.

Producent
Maçanita Vinhos grundades av syskonen António och Joana Maçanita, två av de mest dynamiska och uppmärksammade vinmakarna i den nya vågen av portugisiskt vin. Med bas i Douro fokuserar de på att lyfta fram regionens olika terroirer, höjdlägen och inhemska druvsorter genom små, noga utvalda parceller. Deras arbete har bidragit till att sätta ett mer fräschördrivet, elegant uttryck från Douro på kartan, och deras viner får regelbundet höga omdömen i både nationell och internationell kritik. Vale da Barca-serien speglar deras ambition att skapa toppviner där ursprung, höjd och skifferjordar talar tydligt i glaset.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.