Maçanita Letra F 2022

Maçanita Letra F 2022 är en karaktärsfull rödvin från Douro som visar en helt annan, svalare sida av regionen än de kraftpaket många är vana vid. Här står höjd, granitrik jord och gamla stockar i centrum, vilket ger en vin med tydlig fräschör, mineralitet och elegans. Kombinationen av Tempranillo (i Douro ofta kallad Tinta Roriz) och Touriga Nacional ger ett uttryck som både är ursprungstypiskt och personligt präglat av syskonen Joana och António Maçanita. Det unika med Letra F är fokus på högt belägna vingårdslägen i Cima Corgo, mellan 480 och 720 meter över havet, där det svalare klimatet ger långsam mognad och bibehållen syra. Den spontana jäsningen i små lagareter, lång skalkontakt och lagring uteslutande i rostfritt stål lyfter fram druvornas renhet och terroirens uttryck utan påverkan av ek. Serien “Letra” är Maçanitas sätt att utforska olika bokstäver i Douros alfabet av ursprung och stilar, och Letra F har på kort tid blivit en favorit bland vinälskare som söker en friskare, mer mineraldriven Douro-rödvin.

Smakprofil
I glaset är Maçanita Letra F 2022 klart och livligt rubinröd, med en relativt öppen färgintensitet som direkt signalerar friskhet snarare än massiv kraft. Doften är precis och nyanserad: först kommer stenig mineralitet och en lätt rökig ton från granitjorden, följt av inslag av vita blommor, viol, krossade röda bär, körsbär och ett stråk av örter. I munnen är vinet friskt, livligt och energiskt med en markant, men välbalanserad syra som ger driv och längd. Texturen är saftig, med fina, mogna tanniner och en tydlig koncentration tack vare de gamla vinstockarna. Smakbilden domineras av röda frukter som körsbär, hallon och röda vinbär, tillsammans med subtila florala toner och en salt, nästan lätt pepprig mineralitet i avslutet. Eftersmaken är ren, lång och uppfriskande. Vinet är mycket njutbart redan nu, men den fina syran och strukturen gör att det har god utvecklingspotential under de kommande 5–7 åren, där komplexiteten troligen kommer att öka mot mer kryddiga och tertiära aromer.

Vinifiering
Druvorna till Maçanita Letra F 2022 kommer från högt belägna vingårdar i Cima Corgo, hjärtat av Douro, där granithaltiga jordar och altituder mellan 480 och 720 meter skapar ett svalare mikroklimat. Detta ger lång växtsäsong, frisk syra och tydlig mineralprägel i vinet. Skörden sker manuellt för att säkerställa noggrann selektering redan i vingården. Efter ankomst till vineriet genomgår druvorna en kall pre-maceration för att lyfta fram aromer och färg på ett skonsamt sätt, innan de spontanjäses med vildjäst i små traditionella lagareter. Skalkontakten varar i cirka 28 dagar, vilket ger struktur och intensitet utan att vinet blir tungt. Därefter lagras vinet i 12 månader på rostfria ståltankar för att bevara fräschör, frukt och terroiruttryck, helt utan ekpåverkan.

Mat & Servering
Maçanita Letra F 2022 är en mycket mångsidig matvin som passar utmärkt till mörkt kött, gärna i lättare, eleganta tolkningar: biff tartar, carpaccio, grillad flankstek eller lammkotletter med örter. Den friska syran och mineraliteten gör den också fin till grillade rätter av både kött och grönsaker, samt till medelstarka, lagrade ostar. Kombinationen av frukt och friskhet gör att den även kan fungera oväntat bra till rätter med lätt sötma, som anka med bärsås eller ostbaserade desserter med frukt. Servera vinet svalt, runt 16 °C, och låt det gärna komma upp mot 18 °C i glaset. En kort luftning på 20–30 minuter i karaff kan hjälpa aromerna att öppna upp, men lång dekantering är sällan nödvändig – vinet är gjort för att vara tillgängligt och inbjudande redan vid upphällning.

Producent
Maçanita Wines drivs av syskonen Joana och António Maçanita, två av Portugals mest dynamiska och omtalade vinmakare. Med bas i Douro har de på kort tid byggt upp ett starkt rykte för viner som förenar terroirtrohet, experimentlusta och precision. Deras filosofi kretsar kring att lyfta fram ursprungets egen röst – olika höjder, jordmåner och mikroklimat – snarare än att skapa en enhetlig husstil. Förutom deras arbete i Douro är de också involverade i projekt på Azorerna och andra portugisiska regioner, vilket ytterligare har stärkt deras status bland vinjournalister och sommelierer. Maçanita har belönats med höga poäng i internationella guider och ses idag som en av de mest intressanta moderna krafterna i Douro, särskilt när det gäller att visa regionens friskare, mer eleganta sida.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.