M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019

M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019 är en exceptionell rödvin från Rhône-dalens hjärta, tillverkad uteslutande av Syrah-druvor. Detta vin är känt för sin elegans och komplexitet, och representerar en av de mest eftertraktade uttrycken av Saint Joseph-appellationen. Årgång 2019 speglar regionens unika klimat och M. Chapoutiers djupa engagemang för terroirdrivna viner, vilket gör det till ett måste för samlare och vinkännare.

Smakprofil
I glaset uppvisar Le Clos 2019 en tät, djup rubinröd färg med violetta inslag. Doften är intensiv och fyllig med toner av mörka bär, särskilt svarta vinbär och björnbär, tillsammans med subtila inslag av lakrits, vitpeppar och viol. Vid första klunken möts du av ett elegant och välstrukturerat vin med silkeslena tanniner. Smakerna är koncentrerade och bäriga med lager av svarta körsbär, plommon och en lätt rökig mineralitet. Eftersmaken är lång, frisk och kryddig med en antydan till ceder och örter. Detta vin har en utmärkt lagringspotential och kommer att utveckla ytterligare komplexitet under de kommande 8–12 åren.

Vinifiering
Le Clos kommer från en enastående vingårdsplats i Saint Joseph, där granitjordar bidrar till vinets struktur och fräschör. Druvorna skördas för hand för att säkerställa maximal kvalitet och selektion. Vinifieringen sker med traditionella metoder – druvorna avstjälkas delvis och jäses i små betongtankar vilket bevarar frukten och terroirets unika karaktär. Efter jäsning lagras vinet i franska ekfat i 14–18 månader, vilket ger komplexitet och struktur utan att övermanna druvans naturliga uttryck.

Mat & Servering
Detta vin är en utmärkt partner till rätter på lamm, grillat kött, anka eller smakrika vegetariska rätter med svamp och rotfrukter. Servera vid 16–18°C och dekantera gärna en timme för att låta aromerna blomma ut ordentligt.

Producent
M. Chapoutier är en ikonisk producent i Rhône-dalen med anor från 1808. Familjen Chapoutier är idag världskänd för sitt arbete med biodynamiskt jordbruk och sitt kompromisslösa fokus på terroir. Under ledning av Michel Chapoutier har företaget mottagit otaliga internationella utmärkelser och räknas som en av de främsta producenterna av Syrah-baserade viner i världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.