Lunae Bosoni Metodo Classico Cuvee Lunae Brut 2018

Lunae Bosoni Metodo Classico Cuvee Lunae Brut 2018 är ett mousserande vin som bjuder på italiensk elegans och hantverksskicklighet från Liguriens soldränkta sluttningar. Detta vin är ett bevis på Lunae Bosonis förmåga att kombinera traditionella metoder med regionens unika terroir, vilket resulterar i en frisk och nyanserad cuvée. Den har snabbt blivit ett uppskattat val för dig som söker ett mousserande vin med både komplexitet och regional karaktär.

Smakprofil
Cuvee Lunae Brut 2018 glänser med en klar, halmgul färg och fina, ihållande bubblor som förstärker dess elegans i glaset. Doften är inbjudande och frisk, med noter av vita persikor, citronzest och subtila mineraltoner, följt av en antydan av rostat bröd och blommiga undertoner. På gommen är vinet krispigt med en välbalanserad syra; smaker av citrus, grönt äpple och mandel kompletteras av lätta toner av brioche och en hint av salinitet – ett tydligt eko av Liguriens närhet till havet. Eftersmaken är lång, fräsch och välbalanserad, med fina mineraliska inslag som håller i sig. Vinet har potential att utvecklas fint under flaska de kommande 3–5 åren om det lagras korrekt.

Vinifiering
Druvorna till Cuvee Lunae väljs omsorgsfullt från vingårdar nära Liguriens kust, där markens mineralrikedom och havsbrisen ger druvorna deras karakteristiska fräschör och aromatik. Skörden sker ofta för hand tidigt på morgonen för att bevara druvornas naturliga syra och fruktighet. Vinet tillverkas enligt den traditionella Metodo Classico-metoden, där den andra jäsningen sker på flaska, och lagras därefter på sin jästfällning i minst 24 månader för att utveckla fylliga och nyanserade aromer. Denna långsamma och noggrant övervakade process ger vinet dess distinkta karaktär och eleganta mousse.

Mat & Servering
Detta mousserande vin passar utmärkt som aperitif, men är också mycket mångsidigt till mat. Prova det gärna till skaldjur, särskilt ostron eller fina räkor, eller till fräscha sallader och lättare fiskrätter. Vinet serveras bäst väl kylt, omkring 8-10 °C, och för den bästa smakupplevelsen rekommenderas att öppna flaskan precis före servering – ingen dekantering krävs.

Producent
Familjen Bosoni har i generationer varit pionjärer inom Liguriens vinodling, och under varumärket Lunae har de etablerat sig som en av regionens mest respekterade producenter. Med ett starkt fokus på lokala druvsorter och hållbara odlingsmetoder lyckas de skapa viner med tydlig terroirprägel. Lunae Bosoni har genom åren mottagit flera nationella och internationella utmärkelser, vilket intygar deras höga kvalitet och passion för vinmakarkonsten.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.