Louis Roederer Rosé Graphic Gift Box 2015

Louis Roederer Rosé Graphic Gift Box 2015 är en årgångsrosé för dig som vill ha både elegans och kraft i samma flaska – dessutom presenterad i en stilren presentförpackning som gör den självklar som gåva. Endast i de bästa åren väljer huset ut de druvor som får bli årgångschampagne, och 2015 är ett uttryck för både mognad, precision och terroir. Här lyfter Louis Roederer fram den unika karaktären från året och de berömda Grand Cru‑lägena i norra Champagne, med en roséstil som är både seriös och otroligt njutbar redan nu. Den här cuvéen bygger på cirka 70 % Pinot Noir och 30 % Chardonnay, där en del av vinet genomgått malolaktisk jäsning och en betydande andel har lagrats på ekfat innan flaskjäsning. Den slutliga dosage-likören, gjord av långtidslagrade viner från husets främsta Grand Cru‑parceller, ger en fin avrundning utan att ta bort känslan av friskhet. Resultatet är en roséchampagne med tydlig struktur, djup fruktighet och ett klassiskt, lätt gastronomiskt uttryck.

Smakprofil
I glaset framträder vinet i en elegant laxrosa nyans med svagt kopparskimrande reflexer och en fin, ihållande mousse av små, livliga bubblor. Doften domineras först av Pinot Noir-druvans generösa röda frukt från de klassiska vingårdarna kring Verzenay och Verzy: saftiga hallon, körsbär och vildjordgubbar, följt av lite blodapelsin och rosenblad. Med luft kommer Chardonnay‑druvans bidrag fram – toner av torkade fikon, aprikos och citrus – tillsammans med subtila rostade nyanser från ekfaten, som ger associationer till rostat bröd, vanilj och lätt kakao. I munnen är Louis Roederer Rosé 2015 fyllig och fokuserad på samma gång, med en tydlig ryggrad från den höga andelen Pinot Noir. Texturen är krämig men stramt hållen, med en fin balans mellan frisk syra, tät frukt och diskret dosage. Smaken bjuder på vita persikor, citruszest, nypon och ett lätt drag av bitter choklad och vanilj i avslutet. Eftersmaken är lång, ren och nyanserad, med både mineralitet och sammetstoner. 2015 har kraft nog att utvecklas vidare under flera år – lagringspotentialen är utmärkt i 5–10 år under goda förhållanden, där aromerna kommer att fördjupas mot mer nötighet och torkad frukt.

Vinifiering
Druvorna till denna cuvée kommer främst från svala, kalkrika Grand Cru‑lägen i Champagne, särskilt kring byarna Verzenay och Verzy, där Pinot Noir får en intensiv men samtidigt elegant profil. De krit- och kalkdominerade jordarna ger vinet sin finess och mineralitet, medan sluttningarnas exponering ger optimal mognad utan att tumma på syran. Skörden sker naturligtvis för hand, med noggrann selektering av klasarna redan i vingården. Efter den alkoholiska jäsningen fick cirka 27 % av vinet genomgå malolaktisk jäsning för att runda av syran något och skapa harmoni, medan ungefär 39 % lagrades på ekfat för att bygga struktur, textur och komplexitet. Den andra jäsningen på flaska varade i omkring fyra år på jästfällningen, vilket ger den fina moussen och de brödiga tonerna. Vid dégorgement tillsätts en liqueur de dosage (ca 9 g/l, referens från liknande årgångar), sammansatt av långtidslagrade viner från Louis Roederers bästa Grand Cru‑marker, lagrade på fat i 4–10 år för maximal finess.

Mat & Servering
Denna roséchampagne är lika självklar som exklusiv aperitif som den är till mat – den kraftfulla strukturen gör den till en utmärkt följeslagare vid bordet. Prova den till eleganta rätter av vitt kött som kyckling eller kalv med ljusa såser, till halstrad lax eller tonfisk, eller till finare charcuterier och mildare hårdostar. Den friska frukten och den subtila bitterheten i avslutet gör den också spännande till rätter med rosépeppar, örter eller lätt grillton. Servera vid 8–10 °C för att framhäva både fräschör och aromrikedom; vid mer gastronomiska sammanhang kan 10–11 °C vara idealiskt. En lätt karaffering eller att hälla upp i större vitvinsglas 10–15 minuter före servering låter dofterna öppna upp sig ännu bättre, särskilt om flaskan är väl kyld.

Producent
Champagne Louis Roederer är ett av de mest respekterade och fortfarande familjeägda champagnehusen, grundat på 1700‑talet i Reims. Till skillnad från många stora hus äger Roederer en betydande andel av sina egna vingårdar, vilket ger full kontroll över druvkvaliteten och en tydlig, egen stil. Huset är särskilt känt för sina Grand Cru‑lägen och för den ikoniska prestigechampagnen Cristal, men även årgångsvinerna – som denna Rosé 2015 – visar tydligt Roederers ambition att kombinera kraft, precision och lagringsduglighet. Med lång erfarenhet av hållbart arbete i vingårdarna, inklusive ekologiska och biodynamiska metoder på utvalda parceller, har Louis Roederer cementerat sin position som en av de mest betydelsefulla producenterna i Champagne, med en portfölj som uppskattas av både samlare och kräsna vinälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.