Louis Roederer Cristal Rosé 1999 i gaveæske

Louis Roederer Cristal Rosé 1999 är en av de mest eftertraktade roséchampagnerna i världen – en ikonisk prestige‑cuvée från det anrika huset Louis Roederer i Champagne. Årgång 1999 utmärker sig genom sin sällsynta kombination av mognad, elegans och djup komplexitet, där varje detalj i framställningen är finjusterad för maximal finess. Vinet buteljeras här i en exklusiv presentförpackning, perfekt för samlare eller som en mycket påkostad gåva. Denna Cristal Rosé skapas huvudsakligen av Pinot Noir med ett komplement av Chardonnay, uteslutande från noggrant utvalda Grand Cru‑lägen. Den rosaskimrande färgen och den extra aromatiska intensiteten kommer från en kontrollerad maceration av blå druvor, en metod som få hus behärskar på denna nivå. Cristal lanserades ursprungligen på 1800‑talet för den ryske tsaren, och roséversionen räknas i dag till den absoluta eliten inom högt klassad champagne.

Smakprofil
I glaset visar Louis Roederer Cristal Rosé 1999 en djupt laxrosa till svagt kopparskimrande färg, med en fin, tät och ihållande mousse. Redan i doften märks vinets mognad och komplexitet: lager av solmogna röda bär som hallon, smultron och jordgubb samsas med inslag av blodapelsin, grapefrukt, torkade blommor och subtila toner av rostat bröd, mandel och nougat. Med luft kommer dessutom mineralitet, en diskret kryddighet och eleganta inslag av krita och röda äpplen fram. På paletten är champagnen silkeslen och precis, med en tät men samtidigt fjäderlätt struktur. Den rödbäriga frukten bärs upp av en levande, citrusdriven syra och en markerad, kalkig mineralitet som ger en lång, ren och mycket nyanserad eftersmak. Toner av hallon, körsbär, blodapelsin, grillad citrus, rostad mandel och fin krydda (vitpeppar, anis) vävs ihop till en harmonisk helhet. Årgång 1999 har redan utvecklat en vacker mognad, men vinet har fortfarande ett imponerande lagringspotential; väl förvarat kan det fortsätta utveckla djupare honungstoner, mer nötighet och tertiära aromer under minst ett decennium, ofta längre.

Vinifiering
Druvorna till Cristal Rosé 1999 kommer från några av Louis Roederers bästa Grand Cru‑vingårdar i Champagne, med kalkrika jordar som ger vinet dess tydligt mineraliska ryggrad. Särskilt Pinot Noir från branta, väldränerade lägen spelar huvudrollen, kompletterad av Chardonnay som tillför elegans, syra och aromatisk lyft. Skörden sker uteslutande för hand i små korgar för att säkerställa att druvorna anländer hela till vineriet. För roséstilen använder Louis Roederer traditionellt en kort, mycket kontrollerad maceration av Pinot Noir‑druvorna för att extrahera färg, arom och en varsam tanninstruktur, innan musten separeras. Vinet jäses enligt méthode champenoise, ofta med en del av basvinerna jästa och lagrade i ekfat för extra komplexitet. Därefter följer en mycket lång lagring på jästfällningen i flaska, vilket fördjupar aromerna och ger den krämiga moussen och de subtila rostade tonerna som kännetecknar Cristal Rosé.

Mat & Servering
Louis Roederer Cristal Rosé 1999 är en ideal partner till lyxiga rätter som hummer, krabba, gratinerade skaldjur, halstrad eller gravad lax, tonfisktartar och eleganta rätter på kalv eller ljus fågel. Även fina rätter med anklever, milda asiatiska rätter med skaldjur eller en enkel men lyxig kombination med fina råvaror som löjrom eller kaviar fungerar utmärkt. Servera väl kyld, men inte iskall, vid cirka 10–12 °C för att låta aromerna öppna upp sig fullt ut. Vid denna ålder kan det vara fördelaktigt att varsamt dekantera champagnen eller helt enkelt låta den stå en stund i glaset; lite luft hjälper de mogna, komplexa tonerna att komma fram utan att moussen blir alltför nedtonad.

Producent
Champagne Louis Roederer, grundat 1776 i Reims, är ett av få stora champagnehus som fortfarande är familjeägda och känt för sina omfattande egna vingårdsinnehav. Huset har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, noggrant vingårdsarbete och en klassisk, terroirdriven stil. Cristal skapades ursprungligen på 1870‑talet åt den ryske tsaren Alexander II och blev snabbt en symbol för exklusivitet och haute couture inom champagnevärlden. I dag räknas Louis Roederer till de mest respekterade producenterna i regionen, med en rad höga betyg från internationella kritiker och en ledande roll när det gäller både hållbart odlingsarbete och precision i vinmakningen – inte minst i sina prestigeviner som Cristal och Cristal Rosé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.