Louis Lequin Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021

Louis Lequin Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021 erbjuder en finessrik och karaktärsfull Bourgogne-upplevelse, utformad av en av regionens mest respekterade producenter. Denna rödvin är skapad av druvor från gamla vinstockar, vilket ger djup och koncentration till vinet. Med sina klassiska rötter i Bourgogne är detta vin både en hyllning till tradition och ett bevis på vinmakarens hantverksskicklighet.

Smakprofil
I glaset uppvisar Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021 en djup, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Arombilden är elegant och komplex, där dofter av mogna röda bär – tänk körsbär och hallon – möts av subtila toner av viol, örter och en antydan av kryddig ek. På smakpaletten finner du en silkeslen textur, välbalanserad syra och mogna tanniner, vilket skapar ett uttrycksfullt, fräscht vin med lager av jordiga nyanser och mineralitet. Eftersmaken är lång och raffinerad, med fina inslag av bär och en lätt rökt underton från fatlagringen. Vinet har potential att mogna vackert de kommande 5–8 åren, och utvecklar då ännu djupare komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Louis Lequin Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021 kommer från särskilt noggrant utvalda gamla vingårdar runt Santenay i södra Bourgogne. Den kalk- och lerrika terroiren bidrar till den typiska mineraltonen och elegansen i vinet. Skörden sker för hand för att säkerställa perfekt mognad och selektering av druvor. Efter varsam pressning jäses vinet traditionellt, med efterföljande lagring på franska ekfat där en del är nya fat, för att ge struktur och komplexitet utan att övermanna druvans naturliga frukt. Resultatet är ett vin med en balans mellan Bourgognes klassiska friskhet och fyllighet.

Mat & Servering
Santenay Rouge Vieilles Vignes gör sig utmärkt till rätter av ljust kött, exempelvis grillad kyckling, ankbröst eller kalv, samt till eleganta vegetariska rätter som svamprisotto. Även milda hårdostar och charkuterier blir fina följeslagare. Servera gärna vid 16–18°C och överväg att dekantera yngre flaskor en halvtimme för att lufta fram alla aromer.

Producent
Louis Lequin är en familjeägd producent med anor från 1600-talet, belägen i det pittoreska Santenay. Genom generationer har Lequin-familjen odlat druvor och producerat vin med stort fokus på hållbarhet och respekt för Bourgognes unika terroir. Deras Santenay-viner har blivit kända för sin balans mellan traditionell elegans och modern precision, med flera utmärkelser på regionala och internationella vinmässor.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.