Lispida Amphora Bianco 2019

Lispida Amphora Bianco 2019 är ett ambitiöst naturvin från Venetos frodiga kullar i Italien. Vinet utmärker sig genom sin autentiska produktion i amforor, vilket ger det en unik karaktär och ett smakdjup som verkligen sticker ut bland vita viner. Kombinationen av Friulano/Sauvignon Vert och Ribolla skapar en elegant och levande helhet med historisk förankring i områdets rika vintradition.

Smakprofil
I glaset skimrar Lispida Amphora Bianco 2019 i en djup gyllene ton med lätt disig glans, vilket antyder på dess naturliga tillverkning utan filtrering. Doften lockar med vilda örter, saftiga aprikoser, citrus, bivax och ett subtilt inslag av mandel. Under ytan finner du spår av torkade blommor och en lätt mineralton från jorden där druvorna vuxit. I munnen är vinet fylligt och harmoniskt med komplex textur, vägledande tanniner och en fin fräschör. Smaken domineras av stenfrukt, apelsinskal och örtiga undertoner, sammanflätade med en balanserad syra. Eftersmaken är lång, lätt kryddig och bjuder på ett visst tanninbett som ökar vinets matvänlighet och potential att mogna vackert ytterligare några år.

Vinifiering
Druvorna till Lispida Amphora Bianco kommer från ekologiskt odlade vingårdar i Venetos mineralrika jordar, där mikroklimatet och naturnära skötsel bidrar till druvornas intensiva karaktär. Skörden sker för hand för att säkerställa optimalt mogen och frisk frukt. Efter försiktig pressning jäser vinet spontant på naturlig jäst och lagras därefter i amforor, där skin macerationen bibehåller smakrikedom och struktur. Inga tillsatser eller klarningar används, vilket ger ett vin som är både ärligt och uttrycksfullt.

Mat & Servering
Det här är ett vin som passar utmärkt till smakrika rätter på fisk, grillade grönsaker, mogna ostar och rätter med örter och citrus. Servera det svalt, gärna runt 12–14°C, och ge det luft i karaff en stund innan det avnjuts för att låta aromerna utvecklas maximalt.

Producent
Lispida är en anrik producent i Veneto med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Genom sitt konsekventa fokus på ekologisk odling och traditionella hantverksmetoder har de vunnit respekt för sina genuina viner som speglar sitt ursprung. Lispida bidrar aktivt till förnyelsen av Veneto som kvalitetsregion och är särskilt känd för sina innovativa amforalagrade naturviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.