Lino Maga Montebuono 2019

Lino Maga Montebuono 2019 är en unik rödvinsskapelse från Lombardiets hjärtland, där hantverksmässiga traditioner möter exceptionell kvalitet. Med sin sällsynta druvkombination – Croatina, Ughetta och Uva Rara – framträder ett vin som erbjuder en autentisk och fängslande smakupplevelse. Montebuono kännetecknas av sitt ursprung i vinfamiljen Maga, kända för att bevara områdets gamla vinmakartraditioner sedan generationer tillbaka — ett sant kulturarv från norra Italien.

Smakprofil
I glaset visar Lino Maga Montebuono 2019 en djup rubinröd färg med ungdomliga violetta nyanser. Doften är generös och förförisk, fylld av toner av mörka körsbär, vilda björnbär och en antydan till lakrits tillsammans med subtila inslag av örter och jordiga mineraler. På gommen möts du av silkeslena tanniner och en livlig fruktighet, där smaker av mogna plommon och röda bär samsas med en lätt kryddighet och fräsch syra. Vinet har en elegant, balanserad struktur som ger en ihållande, nyanserad avslutning med inslag av tobak, svartpeppar och balsamiska undertoner. Det här vinet har bra lagringspotential: det fortsätter att utvecklas och komplexiteten fördjupas under de kommande 5–7 åren, vilket gör att aromerna rundas av och tanninerna integreras än mer.

Vinifiering
Druvorna till Montebuono 2019 växer i den kuperade regionen Oltrepò Pavese med kalk- och lerjord, vilket ger elegans och en distinkt mineralitet till vinet. För att bevara maximal druvkvalitet handplockas druvorna varsamt när de nått optimal mognad. Vinifieringen präglas av minimal intervention – jäsningen sker spontant med naturlig jäst från vingården, och vinet får vila länge på sin jästfällning för att utveckla djup och komplexitet. Montebuono får även mogna en längre tid i stora gamla ekfat, vilket ger vinet dess rustika charm och samtidigt låter druvornas naturliga karaktär stå i centrum. Produktion sker med stor respekt för traditionen, utan filtrering eller klarning av vinet, för att maximalt uttrycka terroir och ursprung.

Mat & Servering
Montebuono 2019 är ett utmärkt val till rustika italienska rätter såsom Osso Buco, grillade lammkotletter eller en klassisk pasta med ragu. Även lagrade hårdostar och vilt passar ypperligt tack vare vinets struktur och syra. Servera vid 16–18°C – gärna efter en kortare dekantering för att lyfta fram doft och smak ännu mer.

Producent
Vingården Lino Maga har varit synonymt med oberoende och traditionell vinmakning i Oltrepò Pavese sedan 1800-talet. Familjen Maga är särskilt berömda för sitt vinalster 'Barbacarlo', men Montebuono framstår som ett lika ärligt uttryck för deras terroir och filosofier. Lino Maga själv har tillsammans med sonen Giuseppe outtröttligt värnat om de gamla metoderna, vilket har gett dem kultstatus bland vinälskare runt om i Italien och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.