Château L'Esperance de Trotanoy 2014

L'Espérance de Trotanoy 2014 är andravinet från den legendariska egendomen Trotanoy i Pomerol, en av Bordeaux mest eftertraktade appellationer. Årgång 2014 bjuder på klassisk, välbalanserad Bordeaux-stil med friskhet, precision och elegans snarare än ren kraft. Det här är ett vin som låter den berömda Trotanoy-terrroiren tala – men i en mer tillgänglig och tidigare drickvänlig tappning.

Smakprofil
I glaset visar L'Espérance de Trotanoy 2014 en djup rubinröd färg med lätta tegelnyanser i kanten, vilket antyder början på en fin mognad. Doften är uttrycksfull och raffinerad med mogna mörka körsbär, plommon och svarta vinbär, följt av toner av cederträ, finmalda kryddor, grafit, tobak och ett diskret inslag av tryffel och jordig mineralitet som är typiskt för Pomerol. Smaken är medelfyllig till fyllig med sammetslena, välpolerade tanniner och en livlig, balanserande syra. Frukten går i riktning mot mörka bär och stenfrukter – körsbär, plommon och björnbär – elegant inramad av subtil ek, kakao, ceder och en lätt rökighet. Eftersmaken är lång, harmonisk och något kryddig, med en mineralisk friskhet som ger vinet energi. Vinet är utmärkt drickbart nu, men har fortfarande flera års potential framför sig; rätt lagrat kan det utvecklas vackert under ytterligare 5–8 år med mer sekundära toner av läder, undervegetation och tryffel.

Vinifiering
L'Espérance de Trotanoy kommer från Trotanoys vingårdar i Pomerol på högra stranden av Bordeaux, där jordmånen domineras av djupa lerjordar blandat med grus och järnrik “crasse de fer” – ett terroir som ger Merlot-druvan sin särskilda kraft, djup och silkeslena struktur. Druvorna skördas manuellt vid optimal mognad, klase för klase, med noggrann sortering både i vingård och vid ankomst till vineriet för att enbart de bästa bären ska användas. Vinifieringen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade tankar (betong eller rostfritt) där man arbetar varsamt med extraktion genom överpumpning och ibland nedtryckning av skalmassan, för att få fram struktur utan hårdhet. Därefter lagras vinet i franska ekfat under omkring ett till ett och ett halvt år, med en lägre andel ny ek än förstavinet, vilket ger komplexitet och textur utan att överrösta frukten.

Mat & Servering
L'Espérance de Trotanoy 2014 är en utmärkt följeslagare till klassiska kötträtter: lammstek med örter, ankbröst, kalvstek, entrecôte eller långsamt tillagad oxkind passar särskilt bra. Även rätter med svamp, tryffel, rotfrukter och milda hårdostar (Comté, Gruyère, lagrad Gouda) lyfter vinets jordiga och kryddiga nyanser. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet mår bra av att luftas; en dekantering på 1–2 timmar hjälper aromerna att öppna upp sig och rundar av tanninerna, särskilt om flaskan har lagrats svalare under längre tid.

Producent
L'Espérance de Trotanoy produceras av Château Trotanoy, en av de mest ansedda egendomarna i Pomerol på Bordeaux högra strand. Trotanoys rötter går tillbaka till 1700-talet och egendomen har länge räknats bland områdets absolut främsta, i nivå med namn som Pétrus och Le Pin, om än i en mer diskret och traditionell stil. Under dagens ägare, familjen Moueix – en av Bordeaux mest inflytelserika vinfamiljer – har Trotanoy fortsatt att befästa sitt rykte som en klassisk producent av djupa, lagringsdugliga Merlot-baserade viner. L'Espérance de Trotanoy skapades för att erbjuda en mer tillgänglig tolkning av samma stora terroir, med samma omsorg i vingård och källare, men med en stil som går att uppskatta redan i yngre år.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.