Les Vignes Oubliées Terrasses Du Larzac Aoc, 2021

Les Vignes Oubliées Terrasses du Larzac AOC 2021 är en uttrycksfull rödvin från Languedoc som speglar den svala, steniga karaktären i Terrasses du Larzac. Här får du en vin stil med både kraft och elegans, där ursprung och balans står i centrum.

Smakprofil
I glaset väntas en mörk, tät färg med ungdomlig energi. Doften brukar dra åt mörka bär, vilda örter, lakrits och en mineralisk, nästan stenig nyans som är typisk för området. Smaken är ofta fyllig men ändå frisk, med mogna mörka frukter, kryddighet och tydliga men väl integrerade tanniner. Vinet har god struktur och bör kunna utvecklas fint några år, där komplexiteten och de jordiga tonerna kan fördjupas med lagring.

Vinifiering
Terrasses du Larzac ligger på högre höjd i Languedoc, där svalare nätter och stora temperaturskillnader bidrar till fräschör och aromatisk precision. Jordarna varierar, men präglas ofta av sten, kalk och grus som ger druvorna god koncentration och en tydlig mineralisk profil. Eftersom detaljer om druvsammansättning och vinifiering saknas är mer exakt produktionsinformation inte tillgänglig.

Mat & Servering
Passar utmärkt till grillat lamm, mustiga grytor, confiterad anka eller lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. En kort stunds luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt och tanninrikt, men längre dekantering är inte nödvändig utan mer information om stilen.

Producent
Producentinformation saknas i underlaget, så en närmare bakgrund kan tyvärr inte anges här. Det som framgår tydligt är att vinet hör hemma i ett område som har fått mycket uppmärksamhet för sina terroirdrivna och kvalitetsfokuserade röda viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.