Les Cretes Chardonnay Cuvee Bois 2023

Les Crêtes Chardonnay Cuvée Bois 2023 är en elegant och uttrycksfull vitvin från Aostadalen, en av Italiens mest spektakulära vinregioner. Med sin distinkta kombination av druvans internationella prestige och det alpina terroirets särprägel erbjuder denna cuvée en unik smakupplevelse. Det är en modern klassiker som bevisar att Italienska Alperna kan framställa chardonnay i världsklass.

Smakprofil
Vinet har en klar, gyllengul färg med gröngula reflexer, vilket antyder både ungdom och friskhet. Doften är komplex och inbjudande med aromer av mogna äpplen, vita persikor, citrus, rostat bröd, och diskreta inslag av vanilj från fatlagringen. Smaken är generöst fruktig och balanserad, med eleganta mineraltoner och en subtil krämighet från faten. Syran är frisk och lyfter fram toner av mogen stenfrukt, mandel och lätt rökighet. Avslutningen är lång, nyanserad och fräsch, med potential att utvecklas ytterligare vid lagring i flera år.

Vinifiering
Chardonnay-druvorna odlas i Les Crêtes egna vingårdar i hjärtat av Aostadalen, där de svala alpina klimatet och mineralrika jordarna ger vinet dess distinkta karaktär. Druvorna handskördas för att säkerställa optimala mogna och kvalitet. Efter varsam pressning sker jäsning och lagring på små franska ekfat, där vinet utvecklar både struktur och komplexitet under noggrann övervakning. Fatlagringen bidrar till vinets eleganta fatkaraktär och dess fylliga, sammansatta textur.

Mat & Servering
Les Crêtes Chardonnay Cuvée Bois passar utmärkt till eleganta fisk- och skaldjursrätter, grillad kyckling, krämiga pastarätter eller rätter med smör och svamp. Serveras bäst vid 10-12°C, gärna efter cirka 30 minuters dekantering för att helt öppna upp vinets aromer och djup.

Producent
Les Crêtes är ett familjeägt vinhus med rötter tillbaka till 1800-talet och räknas idag som Aostadalens ledande producent. Vineriet har spelat en avgörande roll för att lyfta regionens rykte för kvalitetsviner, inte minst med sina chardonnay- och nebbioloviner. Les Crêtes har belönats med flertalet internationella utmärkelser och är känt för sitt engagemang i hållbar vinproduktion och fokus på terroirdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.