Leonardo da Vinci Vitruviano Brunello di Montalcino 2019

Leonardo da Vinci Vitruviano Brunello di Montalcino 2019 är en hyllning till både tradition och innovation från hjärtat av Toscana. Den här Brunellon förkroppsligar det odödliga bandet mellan jorden och människorna som kultiverar den, och är världskänd för sitt autentiska uttryck av såväl regionen som dess hantverksskicklighet. Med fokus på kvalitet och passion erbjuder denna flaska ett genuint smakporträtt av toskansk Sangiovese på sitt mest förfinade vis.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en djup rubinröd färg som med åren utvecklar vackra tegelröda nyanser. Doften är intensiv och komplex, med lager på lager av körsbär, mogna plommon, kryddiga örter och subtila toner av vildros och tobak. En diskret antydan av cederträ och kakao vittnar om vinets omsorgsfulla lagring på ekfat. På gommen är Vitruviano generös och elegant, med sammetslena tanniner och en imponerande balans mellan fruktighet, friskhet och kraft. Smakprofilen bjuder på röd frukt, torkade örter och en mineralisk underton, följt av en lång, harmonisk eftersmak där mild krydda och en hint av lakrits dröjer kvar. 2019 års årgång har en fin struktur och en utmärkt lagringspotential, och förväntas fortsätta utvecklas positivt under de kommande 10–15 åren.

Vinifiering
Druvorna till denna Brunello skördas uteslutande från vinmarker i Montalcino, där det böljande toskanska landskapet med sin kalkstensrika jordmån och utmärkta solexponering ger Sangiovese optimala förutsättningar. Skörden sker för hand med stor noggrannhet för att säkerställa att bara de bästa druvorna används. Efter varsam pressning sker jäsningen i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvornas fräschör och intensitet. Vinet lagras därefter på stora ekfat i minst två år, vilket ger komplexitet och definition utan att övermanna den eleganta frukten. Extra tid på flaska innan försäljning garanterar att vinet når konsumenten i sin rätta mognad.

Mat & Servering
Vitruviano Brunello di Montalcino 2019 är ett utmärkt val till klassiska kötträtter som långkokt oxkind, lammracks eller vilt – gärna med rosmarin och svamp. Vinet gör sig även utmärkt tillsammans med hårdost som Pecorino eller lagrad parmesan. Serveras bäst vid 16–18°C och gärna dekanterat minst en timme före servering för att fullt ut öppna upp aromerna och smaken.

Producent
Cantine Leonardo da Vinci grundades 1961 och har sedan dess blivit en pålitlig ambassadör för toskansk vinmakarkonst. Vineriet hämtar inspiration från renässansmästaren Leonardo da Vincis nyfikenhet och innovationsanda, och arbetar med noga utvalda vingårdar i några av Toscanas främsta områden. Genom sitt engagemang för kvalitet och hållbarhet har de vunnit flera internationella utmärkelser och betraktas idag som en ledande producent av autentiska, terroirdrivna viner från regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.