Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2024

Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2024 är en elegant tolkning av Vermentino från Toscana, framtagen i hjärtat av Villa da Vinci. Vinet fångar regionens ljus och havsbris i ett friskt, kristallklart uttryck som är både inbjudande och sofistikerat. Ett utmärkt val för dig som söker en livlig och aromatisk vitvinupplevelse med tydlig regional identitet.

Smakprofil
Färgen är ljus halmgul med gröna skiftningar som vittnar om friskhet och ungdom. Doften är ren och uttrycksfull med toner av vit persika, citruszest och päron, följt av vita blommor, subtila örter och en antydan av salinitet. I munnen är vinet torrt, piggt och precis balanserat, med saftig stenfrukt, solmogen citron och grapefrukt, fint uppbackat av medelfyllig kropp och en livlig, mineraltonad syra. Texturen är silkeslen men energisk, vilket ger drickglädje från första klunk. Avslutet är fräscht och ihållande med ekon av citrus, örter och ett diskret saltstänk som förhöjer matvänligheten. Drickfönstret är som bäst ungt till medellångt: njut nu och inom 2–3 år för att fånga fruktens klarhet och den vibrerande friskheten.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda lägen i Toscana där Vermentino trivs i soligt klimat med god ventilation och influenser från Tyrrenska havet. Jordarna är främst sand- och kalkblandade med inslag av lera, vilket ger både aromatisk intensitet och en tydlig mineralisk ryggrad. Skörden sker vid optimal mognad för att bevara druvans naturliga fräschör och aromprofil, med noggrann sortering av klasar. Vinifieringen syftar till renhet och precision: skonsam pressning av hela klasar eller lätt krossade druvor, temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål för att bevara de delikata aromerna, samt lagring på sin fina jästfällning under en kortare period för extra textur och komplexitet. Ingen eller minimal ek används för att låta druvans karaktär och terroir komma till tals.

Mat & Servering
Perfekt till skaldjur, ostron, grillad fisk, carpaccio på vit fisk, ceviche, sallader med citrus eller fänkål, samt klassiska toskanska antipasti och rätter med färska örter eller pesto. Servera väl kyld vid 8–10 °C. Dekantering behövs inte, men en kort öppning i glaset förhöjer dofterna.

Producent
Cantine Leonardo da Vinci är ett kooperativ med rötter i staden Vinci i Toscana, grundat för att förena lokala odlare under en kvalitetsdriven filosofi inspirerad av renässansens mästare. Under etiketten Villa da Vinci lyfter producenten fram eleganta, plats-typiska viner som speglar områdets historia och landskap. Med ett starkt fokus på moderna, skonsamma metoder och noggrann fruktselektion har Cantine Leonardo da Vinci etablerat sig som en betydande aktör i regionen och uppmärksammats för att förena tradition med samtida precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.