Château Tertre Roteboeuf 2018

Le Tertre Roteboeuf 2018 är en av de mest eftertraktade röda vinerna från Saint-Émilion – kraftfullt, sensuellt och ytterst personligt i stilen. Här får du en sällsynt kombination av intensiv koncentration, silkig struktur och en nästan burgundisk elegans. Årgång 2018 är generös, rik och lovordad av kritiker, och visar Le Tertre Roteboeufs signatur: låg avkastning, sen skörd och kompromisslös kvalitet. Vingården är känd för att producera ett av de mest karaktärsfulla vinerna på högra stranden i Bordeaux, huvudsakligen baserat på Merlot med en mindre andel Cabernet Franc. Tertre Roteboeuf har sedan 1980‑talet byggt kultstatus tack vare sin unika stil – mer sensuell och aromatiskt öppen än många klassiska grannar – samtidigt djupt lagringsduglig och med tydlig terroirprägel. Årgång 2018 är ett skolboksexempel på varför detta vin betraktas som en ”vinforkæmper” i Bordeaux.

Smakprofil
Färgen är djupt mörkröd med tät, nästan ogenomtränglig kärna och violetta reflexer – typiskt för den rika och solmogna årgången 2018. I glaset öppnar vinet sig med en intensiv och komplex doft: mörka körsbär, plommon, björnbär och svarta vinbär, inramade av toner av viol, lakrits, söt tobak, kakao, nyrostat kaffe och kryddor från faten. Med luft kommer även nyanser av torkade örter, cederträ, grafit och en subtil mineralitet. På paletten är vinet fylligt, generöst och sammetslent, med mogna, fint polerade tanniner och en djup, nästan krämig frukt. Mörka bär, plommonkompott och svarta körsbär balanseras av frisk syra och en imponerande längd där choklad, espresso, kryddnejlika och subtil vanilj dröjer sig kvar. Balansen mellan kraft och elegans är central: 2018 bjuder på både rikedom och precision. Lagringspotentialen är betydande – vinet kan med fördel lagras 15–25 år, och förväntas nå sin fulla komplexitet från cirka 2026 och framåt, med fortsatt utveckling ytterligare ett par decennier i en välskött källare.

Vinifiering
Le Tertre Roteboeuf ligger på en sluttning (”tertre”) nära Saint-Émilion, med syd- till sydöstlig exponering som ger maximal solinstrålning och lång, jämn mognad. Jordmånen är en kombination av kalksten och lerjord, vilket ger både struktur, fräschör och djup aromatik – ett nyckelelement i vinets karakteristiska stil. Vinstockarna, huvudsakligen Merlot med en andel Cabernet Franc, är relativt gamla, och odlingen sker med extremt låga skördeuttag för maximal koncentration. Skörden görs manuellt i flera omgångar för att plocka enbart perfekt mogna druvor. Efter noggrann selektering sker jäsningen i traditionella kärl med lång maceration för att utvinna färg, arom och tannin utan att tappa elegansen. Vinet lagras därefter länge på ekfat, i stor utsträckning ny ek, vilket ger struktur och komplexitet men integreras fint tack vare den rika frukten och den långa lagringstiden innan buteljering.

Mat & Servering
Le Tertre Roteboeuf 2018 är ett utpräglat matvin som trivs bäst tillsammans med smakrika, välgjorda rätter. Klassiska kombinationer inkluderar lammstek med örter, långsamt brässerad oxkind, entrecôte med svamp och rödvinssås, vilt (hjort, rådjur) samt tryffeldoftande rätter. Även rika rätter med confiterat anklår eller svamprisotto fungerar utmärkt. Undvik alltför heta kryddor som kan dölja vinets finess. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. För en ung årgång som 2018 rekommenderas dekantering 2–3 timmar före servering för att låta aromerna blomma ut och tanninerna mjukna. I mer mogen fas kan en kortare luftning räcka, men ett stort Bourgogne- eller Bordeauxglas är alltid att föredra för att få fram hela vinets komplexitet.

Producent
Le Tertre Roteboeuf drivs av François Mitjavile, en ikonisk figur i Bordeaux som sedan 1980‑talet har satt sin mycket personliga prägel på egendomen. Under hans ledning har gården gått från relativ anonymitet till att bli en av de mest beundrade producenterna i Saint-Émilion, trots – eller kanske tack vare – att man står lite vid sidan av den mest traditionella stilen. Fokus ligger konsekvent på mogen frukt, perfektion i vingården, små volymer och lång lagring på fat. Vingården räknas idag till de allra mest kultförklarade egendomarna på högra stranden, ofta omnämnd i samma andetag som mer kända klassificerade slott. Kritiker hyllar regelbundet vinerna för deras djup, sensualitet och lagringsförmåga, och Le Tertre Roteboeuf har blivit en referens för vinälskare som söker en mer expressiv, ändå klassisk, tolkning av Saint-Émilion-terroir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.