Le Piane La Maggiorina 2022

Le Piane La Maggiorina 2022 är en hyllning till traditionellt vinmakande i norra Piemonte. Vinet bär sitt namn efter det historiska 'Maggiorina'-systemet, ett unikt odlingssätt där stockarna växer mot de fyra väderstrecken och skapar balans samt harmoni i vingården. Den ovanliga druvblandningen – Nebbiolo, Croatina, Uva Rara och Vespolina – ger en spännande, autentisk upplevelse som speglar områdets rika arv och vinmångfald.

Smakprofil
I glaset skimrar La Maggiorina 2022 i en transparent körsbärsröd nyans, typisk för klassiska viner från Alto Piemonte. Doften är livlig och elegant med toner av vilda röda bär, nypon, viol och subtila örtiga undertoner. En lätt mineralitet bär med sig ekon av de svalare, steniga jordarna i Boca-området. Smaken är energisk och frisk – bärigt fruktig men aldrig tung, med silkeslena tanniner och en frisk syra. Här möts fina drag av röda vinbär, plommon och en kryddig touch av peppar och örter. Avslutet är långt och mineraldrivet med en lätt sälta som lämnar ett uppfriskande intryck, vilket gör det här vinet utmärkt även för lagring 3–5 år för ytterligare komplexitet.

Vinifiering
Le Piane arbetar med gamla vinrankor planterade enligt Maggiorina-systemet – en ovanlig och historisk odlingsform som bidrar till den mångskiftande karaktären hos La Maggiorina. Terroiren kring Boca präglas av vulkaniska och sandiga jordar, vilket ger elegans och fräschör till vinerna. Druvorna handskördas försiktigt för att bevara friskheten och sorteras noggrant innan de varsamt pressas. Jäsningen sker med naturlig jäst i ståltankar och cementfat för att framhäva de rena, fruktiga aromerna. Efter jäsningen får vinet vila en kortare tid på fat, vilket rundar av tanninerna men låter frukten stå i centrum.

Mat & Servering
La Maggiorina 2022 är ett mångsidigt matvin som passar utmärkt till klassisk italiensk mat såsom pastarätter med tomat eller svamp, milda kötträtter av kalv eller fågel, samt lufttorkad skinka och lagrade ostar. Servera gärna vinet svalt, omkring 14–16°C, och det mår bra av att dekanteras i ca 30 minuter för att öppna upp doft och smak ytterligare.

Producent
Le Piane är ett småskaligt kvalitetsfokuserat vineri i Boca, grundat på 1990-talet av vinmakaren Christoph Künzli. De har varit drivande i att återuppliva området och bevara dess unika druvsorter och traditioner, inte minst genom det gamla Maggiorina-systemet. Vineriet har fått stor internationell uppmärksamhet och räknas idag som en av de främsta producenterna i norra Piemonte, kända för sin passion, innovation och respekt för historien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.