Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero

Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero är ett utsökt exempel på Franciacorta i dess mest eleganta och naturliga form. Den här mousserande vinet tillverkas helt utan tillsatt dosage (socker), vilket låter druvornas och terroirets renhet stå i centrum. Detta är en sann ikon för kompromisslös kvalitet och ger dig den ultimata, torra Franciacorta-upplevelsen – direkt från Lombardiets hjärta.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar, ljust gyllene färg och livliga, fina bubblor. Doften är subtil och expressiv, med toner av vita blommor, citrus, mineral och en elegant brödighet. På paletten är Audens oerhört frisk och krispig, med lager av gröna äpplen, grapefrukt, nötter, och en underliggande mineralitet som ger djup och komplexitet. Eftersmaken är lång, nyanserad och mycket torr, vilket skapar en uppfriskande och raffinerad avslutning. Tack vare sin struktur och syra har vinet dessutom en utmärkt lagringspotential för den som önskar lagra och följa dess utveckling över tid.

Vinifiering
Le Marchesine ligger i hjärtat av Franciacorta, där svala nätter och kalkrika jordar ger perfekta möjligheter för mousserande vin av hög klass. Druvorna, Chardonnay, Pinot Bianco och Pinot Nero, handskördas för att bevara deras naturliga friskhet och aromer. Vinifikationen sker enligt den klassiska metodens noggranna steg: varsam pressning, jäsning på låg temperatur och lång lagring på jästfällningen för att utveckla komplexitet. Att Audens Dosaggio Zero inte tillsätter någon dosage efter den andra jäsningen ger en exceptionellt ren och terroirdriven stil.

Mat & Servering
Detta vin är en mångsidig följeslagare till eleganta rätter som ostron, skaldjursfat, ceviche eller carpaccio på vit fisk. Det lyfter också lättare rätter av fågel och grönsaker. Serveras bäst väl kyld, runt 6–8 °C. För maximal aromutveckling rekommenderas att hälla upp vinet i stora glas – gärna utan dekantering.

Producent
Le Marchesine är en av Franciacortas ledande producenter, känd för sitt fokus på kvalitet och nyskapande. Familjevinhuset har en lång tradition i regionen och har vunnit flera utmärkelser för sina mousserande viner. Med en passion för både tradition och modernitet har Le Marchesine positionerat sig som en fanbärare för Franciacortas internationella renommé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.